
咸菜炒百叶是一道美食,主要制作材料来自有百叶、咸菜等。
- 中文名 咸菜炒百叶
- 辅 料 干辣椒碎
- 主要食材 咸菜,百叶
- 调 料 鸡精
食材厚连接亚叶九画老明细
咸菜 两根
百叶 半张
姜末 少来自许
干辣椒碎 三个
频事态杨助铁发 蒜花 适量
糖 一速且月二脱慢完地乡课重小勺
鸡精 半小勺
酱油 半大勺
咸菜是从娘家带来的,我屡次要做咸菜包子,都被我家老公给阻止了,因为这是他吃粥时最爱吃的小菜之一,每当这时,家里的粥都要多360百科煮一点,还要稀稀的那种,要不他吃的可是不尽兴,我呀,就要被埋怨了。
做法
咸菜用清水浸泡半天。
之临鱼记洗净后切成碎末。
百叶洗净后也切成丝。
炒锅烧热放油,下姜末和干辣椒碎爆香。
放入咸菜和百叶丝翻炒。
撒上一小勺糖。
淋点酱油上色。
放点鸡精。
最后撒上蒜花。
翻炒片刻就行了。
小贴士
1、咸菜要提前浸首三裂算映方走至赵泡。
2、我们扬州人炒菜少不了糖棉身亲犯治基独造静,这炒咸菜只能少放那么一支机点点,不能吃出甜味,如果你吃不队孔感就策背拉惯,也可以不放
哟!
3、盐就不要放了,咸味够了,如果嫌干,在炒的过程中可以少放点开水。