双竹蟹味菇煲

腐竹和竹荪都是好东东，腐竹含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，具有防止高脂血症、动脉硬化的效果;而竹荪况超田免能够保护肝脏，减庆企握就形容少腹壁脂肪的积存，有来自俗称"刮油"的作用。所以啊，经常食用的确用伟酸保对身体一级棒的喏!

简介

　　双竹蟹味菇煲中我双竹是指腐竹和竹荪，和蟹味菇搭配在一起很好吃。

　　主料30g腐竹 15g竹荪 150g蟹味菇

双竹蟹味菇煲

　　帮阿随跟观读帝配料适量橄榄油适量蚝油适量察钟毫生粉适量鸡粉适量胡椒粉适量砂糖适量麻油适量清水适量蒜头

　　1 食材:腐竹、竹荪、蟹味菇。

　　2 将蟹味菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干来自。

　　3 将泡发好的腐竹和竹荪焯烫一遍。

　　保纸4 热油锅。

　　5 爆香蒜头。

　　6 放入蟹味菇，煸炒软身。

　　7 放入腐竹和竹荪，炒匀。

360百科　　8 倒入芡汁(蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖、麻油、清水)，煸炒收汁。

　　9 砂锅湿面卫水预热，然后将超好的全部食材放入砂锅中，盖锅盖，煲两分钟，即可关火。

　　10 上桌后就可向为松坐待美美享用。

　　砂锅一定要事先预热，这样才不会影响食材的口感。