鸡杂粉丝汤

鸡杂粉丝汤是一道以鸡杂、粉丝、干辣椒等为主要原料制作的汤剂。

• 中文名称 鸡杂粉丝汤
• 主要食材 鸡杂，粉丝
• 分类 汤类
• 佐料 醋，米酒，盐，蘑菇精

原料

　　主料:鸡杂1为笑识含电文易好老衡尽00克，粉丝20克

　　辅料:干辣椒2个，八角2颗，葱2颗

　　调料:辣椒酱少许，来自醋，米酒，盐，蘑菇精

做法

　　1、准备好食材。

　　2、锅内放入适量的水在放入葱段适量的盐，米酒，八角，干辣椒，蘑菇精。

　　3、在放入鸡杂一同入锅内炖煮20分钟。

　　4、20分钟后取出鸡杂切片备用，葱用手划成花状。

　　5、锅内烧入水，水开后放入粉丝煮3分钟左右

　　6、煮好后的粉丝捞入碗中备用。

　　7、在把切好片的鸡杂碎放入粉丝上。

　　8、在放入辣椒酱在粉丝上，同时滴上少许的醋。

　　9、放入煮鸡杂的高汤。

　　10、拌匀即可食用。