
肉酱来自豆腐盅是一道菜品,主料是鸡蛋、肉酱、豆腐、香菇、金针菇、胡萝卜、西兰花,辅料是白胡椒粉、土豆淀粉、葱花。
- 中文名称 肉酱豆腐盅
- 难度 普通
- 主料 鸡蛋、肉酱、豆腐、香菇、金针菇
- 辅料 白胡椒粉、土豆淀粉、葱花
- 烹饪时间 10-30分钟
做法
1.鸡蛋打散,胡萝卜、香菇与金针菇切碎备用,西兰花焯水备用 | |
2.将盒装豆腐倒入大碗中,加入少许白胡椒粉,胡萝卜末、香菇末、金针菇 | |
3.加好配料之后,添加一汤匙土豆淀粉古笑群布等夜松员春干均并加入蛋液与肉酱拌匀,然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与西路装似水继结兰花装饰即可 |