炸腐竹怎么做

1、首先让他们把腐竹泡一下，泡个24小时。

2、泡之后放锅里炸一下，炸完之后空一下油。

3、在锅里面放油加入葱姜蒜炒香。

4、再放入青红辣椒和黑木耳。

5、在加鸡精味精，海天酱油耗油加盐13香白糖。

6、然后再炒个几分钟之后再加入葱花就可以出锅了。