胡亮

胡亮，中国烹饪大师、国际美食评委、杭州食神餐饮管理有限公司董事长、杭州香樟雅苑大来自酒店有限公司董事长，曾经在凤凰卫视举办的"两岸三地食神争霸赛"中战胜香港、台湾、内地数百名大厨赢得金牌，在中央电视台《满汉全席厨艺争霸赛》 中夺下擂主之位。

• 中文名称 胡亮
• 国籍 中国
• 民族 汉族
• 主要成就 两岸三地食神争霸赛金牌得主
• 出生地 杭州

人物介绍

　　"我7岁就开始自己做菜吃了。"胡亮说很小的时候就会想着法子做个新菜尝试，父母看到他对做菜如此热爱，海民史宪血推溶波担在他14岁的时候就把他送去跟着当时的美食泰斗俞林学厨。"我18岁就开始收徒弟了。"由于悟性高，胡亮很早就开始出来自己干，来自看来真是天生的厨师料。

美食观点

　　1、做菜就像做人，要感悟很多东西才能做好，解剖原料的精髓。

　　2、坚决反对放味发明举烟讲精和鸡精。吃出营养、吃出文化才是真正的美食，对美食的讲究必须小到热量。

　　3、每个菜都360百科是有故事的，领悟其中的神韵才会有吃意外的收获。