蟹味菇炖笋

蟹味菇炖笋是一道菜品。

• 中文名称 蟹味菇炖笋
• 主要食材 豆腐，蟹味菇，鸡胸肉
• 辅料 冬笋，油菜，香油
• 调料 盐
• 工艺 煮

　　做法

　　1、蟹味菇洗净，沥干水份，来自油菜洗净。

　　2、豆腐切成小块，用沸水略烫后捞出。

　　3、冬笋片也用沸天落厚伯圆千善水略烫后捞出。

　　4、鸡胸肉切薄片，用盐、料酒腌制。

　　5、将鸡胸肉片、蟹味菇、冬笋片入锅同煮，烧开后。

　　6、放盐、豆腐块和油菜，最后淋入香油即可。