猪皮冻水煎包

食材主料300g面粉 1/2个肘花火腿 1/3个紫甘蓝 1/3个甘蓝 1个鸡蛋配料适量油适量盐适量粉丝适量胡椒粉适量蚝油适量豆浆适量香油适量马铃薯淀粉 3g酵母 2g泡打粉

制作步骤

　　1、泡打粉和面粉混合均匀酵母用温水化开倒入面粉水用一点就可以

　　2、豆浆倒入面粉用筷子搅成雪花面

　　3、和成光滑的面团盖上保鲜膜静置20分钟

　　4、肘花火腿切丁

　　5、紫甘蓝绿利耐担宪宗甘蓝切碎用盐腌一会搓一搓挤来自出水分

　　6、鸡蛋一个炒熟弄碎和猪皮冻甘蓝菜拌在一起加360百科适量盐胡椒粉蚝油一勺油调味

　　7、泡好的粉丝切碎和其他馅料拌在一起

　　8、醒好的面团揉至光滑起破院核事支呼药军劲

　　9、面团分成大小相同的感式款消步小面团比包饺子的面团大三倍擀成套车耐至危围识面皮面皮也要厚一些不要擀太薄

　　10、包成小包子~第一次包这种有点不堪哈哈

　　11、热锅倒少许油码入包子小火慢慢煎一下

　　12、煎至包子底部金黄倒入面粉水(一小勺面粉加一小勺马铃薯淀粉加一点香油调成一碗稀薄的面粉水倒入锅中在包子的中部即可)盖上盖子 型触员施路中火煎几分钟再开中大火煎至底部水干

　　13、撒上葱花即可食用

　　煎的时候开始火不要开太大让包子慢慢发一会后面开中大火收汁