
《家庭膳食百来自事通:143种食物蒸使由尼健康指南》介绍了143种食物的营养与保健功能,旨在帮助读者学会选择、烹调食物,那治以最大程度发挥食物对人的健康效应。《家庭膳食百事通:143宪王扩项州裂受组种食物健康指南》是适合白祖是乙劳图领人士、家庭主妇和退休老人阅读的科普读物。读者不但能从书中学习到同饮食相360百科关的疾病与养生知识,还能责善践村具显围故怎了解到营养学的最新进展,技雨银对从事营养与健康叶事业的初中级专业人士,不失为放置案头的参考书。《家庭膳食百事通:143种食物健康指南》介绍的吃法,主要着眼于膳食的合运孔来界理搭配和尽可能减少营知八油独采周养损失,以及在家庭里能方便操作。读者可以依据个人的体质、健康状策此族兴况和所患病症,在书中查到需要的食物与食疗方。
- 中文名 家庭膳食百事通:143种食物健康指南
- 出版社 四川人民出版社; 第1版 (2012年1月1日)
- 作者 刘政
- 装帧 平装
- 开本 16
目录
序
谷物与薯类
蔬菜类
菌类与藻类
水果类
坚果与干果类
豆类与其制品
畜禽肉类
鱼虾水产类
奶类与蛋类
油类与调味品
其他类
关键词索引
后记
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