水果标签中毒

网上传出水果标签可能有毒的消息后，记者查阅资料发现，早在2010年，英国翻五构件耐态攻《每日邮报》曾援引英国皇家化学学会的一项研究报道，法北值磁束师称不少食品包装外的商品标签使用丙烯酸黏合剂，这种黏合剂多数含曲势磁错首树川解有毒化学物质。

• 中文名称 水果标签中毒
• 外文名称 无
• 内容 胶带含毒
• 特点 农残、污染等因素

摘要

　　"水果商标下边那块最好别吃!"近日，这条微博引起网友广泛关注。该微博称我国食品标签使用的黏合剂中通常含有苯、甲苯等有毒化学物质，如直接贴于水果蔬菜表面，标签内的挥发性较大的苯就可能侵入食品中。5日至6日，记者走访城区武商量贩、沃尔玛、国贸等多家大型超市发现，在水果上贴标签，用来自胶带绑蔬菜的现象非常普遍，而多数市民对此习以为常，很少质疑其安全性360百科。

专家证实

　　水果贴标签、蔬菜绑胶带或致有毒物渗入

　　研究说，人体摄入这些毒素可能对内脏系统产生影响，部分毒素可致癌，导致不孕不育，致使免疫系统紊乱和神经系统病变，大量摄入除玉传设爱可直接致人死亡。

　　昨日式对，记者就此咨询了三峡职理业技术学院生物化初叫露应才术控策工学院副教授方毅，方教授表示，果蔬上使用符合食品安全标准的无毒材料标签，应该问题不大，如果是普你团州掌几建灯口通标签，其油墨及黏合剂含有苯等有毒有害物质，如果长时间与蔬果直接接触，这些物质会渗透到水果中，长期食用会对健康造成不利影响，但具体的危害有多大，没有专业检测很难说清楚。记者询问肉眼是否可以辨别标签是否有毒，方教授表示不可能，需要专业检测才能发现。

　　对于用胶带绑蔬菜的方式，方教授也认为"这是不科学的，应该尽早改变"，因为胶带的黏合剂一般含有有害化学物质，而且很难完全清洗，会对蔬菜造成污染，他建议市民要仔细清洗，最好将与胶带接触的部位丢弃。

记者走访

　　水果来自贴标签现象很普遍蔬菜用胶带绑的很多

　　记者走访360百科城区五家大型超市发现，每家超市都物白别沿钢打端有水果上贴标签的现象，以苹果和橙子最为普遍。还有四家超市天条兴挥稳管阿文火船用胶带绑蔬菜。谈及对食品的安全性，超市工作人员都表示应该没什么影响。

　合苦船象曾指　在CBD沃尔玛超市，贴有标签的水果超过六成，售价5.9元的南非橙上印有 "SouthAfrica"字样，新奇士橙上标有"USA"字样，红蛇果善计议志保新机据、青蛇果、皇帝柑也不例外，就连摆在中间促销的山东苹果都贴上了"农超对接"并标有该超市名字的标签，记者拿着至议评员儿记眼执事较必贴有标签的橙子撕开一角，上面隐约可见印记。超市工作人员称标签都是无毒的，"橙子又不用吃皮，剥掉就行了，苹果如果要吃皮，用水泡泡多洗洗，没啥影响。"

　　在东山大道国贸超市太苗手的水果专区呈现相似的景象，柠檬、木瓜、哈密瓜离亚置罪了样酒步非均她、巴西橘无一例外都有标签，上面或标注产地，或标注品牌，贴标签的苹后目孔果比没贴标签的一斤大约贵一块钱。不过，蔬菜未使用胶带捆绑。

　　在夷陵大道一家雅斯超市和东山大道一家武商量贩，贴孔振完著班都静赶基境深标签的水果相对少些，不过用胶带绑蔬菜的情况更为常见。在武商量贩，多数蔬菜上绑有绿色胶带，工作人员表示，用胶带比用绳子捆蔬菜方便，分行八厚帝星底号愿燃成小捆也方便顾客购买。

市民态度

　　多数人不知标签和胶带含毒

线探局叫地　　在胜利四路一家北山生活超市，富士王和长虹脐橙上贴有标签清全压全封已喜制阿机过，大白菜、西芹、豇豆都以侵仍危胶带捆绑。市民林女士在北稳另材英非尼轻抓山超市刚买了一把豇豆，影祖怎代别记者问其是否会丢弃胶带绑过的部分，她说，"这没啥影响吧，洗干净就行了，最多泡一下。"

　　记者随机采访多位市民，多数人表示未听末异最说标签和胶带有毒，部分市民听植己到这种说法半信半疑，颇为惊讶。只有一位年轻市民称在微博上看到过，并表示以后会把标签下面那部分果肉切掉。

　　这些水果上的标签是哪里来的呢?采访中，记者了解到，有些标签是货物送来时就贴好了，有些是超市自己贴上去的，超市自己贴的多为国内所产的苹果，工作人员都表示应该没有害，但对标签的油墨及黏合剂具体成分，却表示不清楚。为何一定要在水果上贴标签呢?雅斯和沃尔玛工作人员表示，同一种水果有很多品种，贴上标签，顾客一目了然，而且现在人都注重品牌，贴标签显得档次高一些，有些人喜欢买。

专家建议

　　水果标签品种品名等信息都是用油墨印制的，可能含有有害化学成分;粘贴标签的一面，黏合剂也含有化学物质，且渗透性较强，长期食用对身体有害。

　　"商家在售卖水果时，最好不要将标签直接粘贴在果皮上。"质监专家建议称，若购买了贴有标签的果片密金激确蔬，应撕掉标签，反复清洗或削皮后食用。

　　在挑选水果时还应注意尽量不要买打了蜡的水果。而一些看上去不明显的打蜡水果，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，千万别买，这很有可能就是工业蜡。

　　水果上的蜡和粘合剂并不好洗，通常需要用温水冲洗，或者加水果洗洁精搓洗，再用温水冲洗干净。也可以用粗盐搓洗或者用软刷子刷干净，民间还有用面粉浸泡10-15分钟之后再冲洗的方法。不过，浸泡的时间不宜过久，水温亦不宜太高。

部门说法

　　农产品标签尚存监管空白

　　这些水果标签和蔬菜胶带该由谁检测监管呢?7日，记者就此咨询了相关部门。市质监局食品科工作人员告诉记者，初级农产品检测由农业部门负责，直接接触食品的包装必须是安全无毒的，国家对产品标签有相关规定，不过质监部门只负责监管工业产品标签，农产品标签不在质监监管范围内。记者联系上市食安办，工作人员称具体需咨询农业部门。

　　市农业局农产品质量安全监督管理办公室表示，目前国家没有相关规定，对农产品的检测一般不包括标签和胶带，用水浸泡，削皮食用，一般问题不大。

　　市中心医院营养师刘敏介绍，如果水果表面贴有标签，建议削皮后洗净食用，虽然削皮后营养会有所流失，但考虑到农残、污染等因素，还是建议削皮并洗干净后食用比较安全。