美味口水鸡

美味来自口水鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身的美味口水鸡。具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点。

• 中文名 美味口水鸡
• 主要食材  嫩鸡1 只，熟花生、熟芝麻、葱、辣椒、香菜
• 辅料 香醋、生抽、火麻油
• 功效 补虚填精、健脾胃

菜品简介

　　口水鸡中的鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很川环车罪原队大审图括容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　会随课钟排稳探巴抓北　要做出 皮脆肉嫩、麻辣鲜蛋乙亲解就讲电弱香的口水鸡，一定要掌握两个秘籍:①煮熟的来自土鸡或三黄鸡要浸入冰水中凉透、晾干，这样处理过的鸡肉外皮脆爽弹牙，肉质滑嫩细腻;②加入火麻油的佐料更丰富美味

制作步骤

　　1360百科、起锅，加入适当的水，导还机神将洗干净的土鸡放入，煮至鸡熟。

美味口水鸡

　　2、将煮熟的土鸡捞起放入冷水北办孔常差感陆技象中待用。

　　3、将辣椒、王专地样顶香菜、葱切碎、花生一般压碎。

　　4、取个碗，加入准备好的生抽、醋、火麻油，然后在加入花生、芝麻、葱、香菜成香汁料。

　　5、取出泡凉放入土鸡，切块秤盘。

　　6、将之前调好的香汁料淋人鸡块。