掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识

《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》是2012年上海科技教育出版社出版的图书，作者是安妮·E·马克苏拉克。

• 书名 掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识
• 作者 (美国)安妮、E.马克苏拉克 (Anne E.Maczulak)
• 出版社 上海科技教育出版社
• 出版时间 2012年2月14日
• 页数 262 页

作者简介

　　作者: (美国)安妮、E来自.马克苏拉克 (Anne E.Maczulak)译360百科者:蔡承志

　　安妮?E.马克苏拉克(Anne E.Maczulak)大朝木志博士是美国知名微生物学官干校不圆底兴课现认家。她在微生物学界从事研究工作已有20年之久，研究范围广泛，涉及多种微生物环境和特定的微生物，设计并开发出多种检测手段和特定的培养基。她在微生物产业领域也颇有建树盾植会，开发出数种疏通排水管的生物处理法、家庭和医院用消毒剂及净年从德的约根水制品，同时还参与了皮肤感染药物的研发。她曾发表多篇期刊论文并在大学讲学。除获得美国肯塔基大学博士学位外，她还获得了旧金山金门大学工商管理硕士学位，并在美国奥尔巴尼的纽约州卫生署完成了博士后研场洋意妒旧依究。马克苏拉克博士理论基础扎实，实践知识丰富，擅长以深入调盟浅出的论述普及微生物学知识。

内容简介

　　《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》内容简介:微生物是地球上数量最多的生物，包括细菌、病毒、真采院让程春所试处满菌、藻类和原生动物等，大肠杆菌、金黄色葡萄球里会娘鲁知菌等都是其中的明星。虽然它们十分微小，却存在于日常生活的各个角落，与人类生活弦染协还马止丰联果季密切相关。尽管一些有害的微生物会导致传染病的流行，但许多有益的微生物却是人类不可或缺的朋友，并且在人类的日常生活中扮演着重要的角色。

　　《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》作者用浅显通俗的语言和有关微生物的奇闻逸事，循序渐进地介绍了形形色色的微生物的知识、相关疾病的传染途径和预防感染的方法，为读者清晰地勾勒防来载犯出显微镜下的神秘世界，不仅消除了人们因微生物而产生的许多困扰，而且澄清了人们对微生物的种种误解。作者倡导人们养成科学健康的生活观念、生京元约西千亮活方式与生活习惯，从而与微生物和平共处。《掉在地上的饼干能吃吗:有关微生物的必要常识》还以问答形式对大众最关心的25个问题进行相婷剧水举木肥了解答，为人们进行理性判断提供了强有力的论据。

图书目录

　　绪论 日常生活中的微生测林想从未苏即立若用物

　　第一部分 微生物学研究什来自么

　　第二部分 上了新闻的微生物

　　第三部分 我们全都住在一个微生物世界里

　　第四部分 桀骜不驯的微生物

　　第五部分 如你所愿洗个干净

　　第六部分 感染环和疾病

　　第七部分 新兴微生物的威胁

　　第八部分 它们是未开发的资源

　　360百科25个最常见的问题

　　名词浅释

　　致谢