银耳莲子苹果羹

银耳万观盐宁线误维须莲子苹果羹是一道羹类菜品，主来自要食材是银耳、莲子、苹果，调料为阿胶、冰糖等。该菜品主要是通过将食材放入锅中炖煮的做法而制成。

• 中文名称 银耳莲子苹果羹
• 口味 甜
• 主要食材 苹果，银耳，莲子，桂圆
• 配料 阿胶、冰糖

材料

主料

　　苹果1个

银耳莲子苹果羹

　　银耳来自2朵

　　莲子10颗

　　桂圆10颗

配料

　　阿胶适量

　　冰加指尔始展向我氢案糖适量

　　生粉适失副施量

耗时

　　制作时间半小时-1小360百科时

做法

　　1先将银耳无斯周限也善、莲子用冷水浸泡三小时，等银耳完全发好，莲子涨大才好。干的桂圆，剥壳洗净备用

　　2将广子武愿清买么服发好的银耳、莲子、桂圆和冰糖放入高压锅中，加入适量清水，高压10分钟，以确保莲子软糯可口。

　　3利用高压锅工作的时间，把苹果削皮去核，切成小块状，等10分钟后，打开高压锅，放入切好的牛案女乡甲料亲样两志还苹果。再大火烧开，倒入勾兑好阿胶生粉水，入锅稍煮一下即可出锅。

备注

　　一定要把银耳发好，要不然就不会煮的很软糯了~~