彩椒牛肉批萨

彩椒牛肉来自披萨是一道美味烘焙食品，非常美味，该配方主要食材有酱牛肉、面粉、马苏里拉奶酪、彩椒、青椒、圣女果等。

• 中文名 彩椒牛肉批萨
• 主要原料 高筋面粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 增长肌肉，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。

彩椒牛肉批萨

主料

　　斯笔高筋面粉120克\补结个误带受牛肉适量

辅料

　　番茄适量\洋葱适量\牛奶80克\彩椒适量\马苏里拉奶适量

调料

　　色拉油适量\食盐适量\黑胡椒适量\胡椒粉适量\香叶适量\酵母粉2克\白糖适量\橄榄来自油10克

彩椒牛肉批萨的做法

批萨酱的做法

　　材360百科料:蕃茄，洋葱，黑胡椒及香叶(现磨的，超市有售)等调料

　　1.洋葱切碎(一定要切碎些，熬出来的酱才细腻。这步我偷懒了，配洋葱没切的很碎，所以熬出来的酱还能看到洋葱碎)

　　2.蕃茄切碎(蕃茄容易煮烂，切块稍大也无妨，但也尽量切碎些，蕃茄也尽量选熟一点的)

　　3.起油锅(用黄油更香)，入洋葱丰收兰落搞炒出香味

　　4.入蕃茄丁，大火煮开转中小火慢慢熬

　　5.熬至蕃茄和洋葱软烂成泥，酱汁浓稠没有多余的水份即可，中途要加黑胡椒，香叶，盐和糖调味

批萨饼皮的做法

　　材料:高粉水易120克，酵母2克，糖8克，盐2克，牛奶80克，橄榄油10克(大概8距银道密武寸的量)

　　1.所有材料加在政待南找一起，揉成光滑的犯目化但聚慢矛面团

　　2.盖上保鲜膜常温发酵至两倍大，手指戳下不回缩也不塌陷即可

　　3.发酵好的面团按扁排气后，擀成稍小的圆形

　　4.把面团移入吃非径处烤盘，再慢慢擀成较薄的圆形。擀好后用手稍作整理，把面饼的四周整的较高

　　5.除高出来的饼边以外，饼底用叉子叉出小洞。以免烤制时鼓起。整好的批萨饼皮放冰箱松弛

批萨馅料的准备

　　材料:彩椒，牛肉，马苏里拉奶酪(专门做批萨用，有拉丝效果)

　　1盾笑误越朝式事线孩志.彩椒切丝

　　2.牛肉对半切开，并用厨房纸吸去多余的水份

　　3.彩椒来自入不粘锅小火把水份炒干，不用加油

　　4.奶酪切丝备用

　360百科　批萨的组合

　　1.松弛好的饼皮刷上批萨酱

　　2.撒上三分之一的奶酪

　　3.铺上彩椒

　　4.铺上牛肉

　　5.撒上三分之一奶酪，空出的饼边刷橄榄油，入预热的烤箱。200束温血数式酸布京临晚度20分钟左右。出炉前的5分钟撒上最后三分之一奶酪

　　6.出炉稍凉后切块

其他做法

用料

• 小麦面粉1.5杯

辅料

• 牛肉50克
• 红椒1个
• 黄椒1个
• 酵母(干)1茶匙

调料

• 食盐1茶是朝套军蒸同的朝匙
• 水半杯
• 白糖1汤匙
• 植物油1茶匙
• 奶酪适量
• 披萨酱适量

彩椒牛肉披萨的做法

　　1.将粉类放在一起搅匀，加入食用油、温水揉成面团，用湿布盖着放在烤箱里发酵1.5-2小时

　　2.在案板上将面团擀成偏圆形;然后盖在盘上(妞用了活扣蛋糕模具的底盘)，用擀面杖擀掉多余部分(用叉子在再复任应升益由需虽底部扎些眼)

　　3.然后依次放上奶酪、披萨酱(意大利面酱也行)、腌好的牛肉

　　4.然后放彩椒、披萨酱、奶酪，即可入烤箱了，375度，25 -30分钟

烹饪技巧

　　1、牛肉要提前腌制，不然肉没有味道，可以换成腊肠、火腿等其他肉类;

　　2、不要放汁水较多的蔬菜，防止谁具实参吧书轮漏汁。