菠菜面片片儿汤

菠菜面片片儿汤是一道由菠菜为主要材料做来自成的菜品，配料有番茄、鸡蛋、香菇、洋葱等，调料有油、盐、生抽等，属于家常菜汤。

念食物简介

　　中午做了菠菜打卤面，还剩下一些菠菜，晚上改良了做法，做成好消化的面片汤，今天可算是营养全面了。杂七杂八的数一数今天吃了不下七八种蔬菜呢，哈哈营养大杂烩

菠菜面片片儿汤

　　2个番茄 2个鸡蛋 4朵香菇半个洋葱

　　适量油适量盐适量生抽适量耗油适量干紫菜适量火腿

　　1 菠倒械然重鱼志除造始儿菜洗净热水烫熟，捞出备用

　　2 烫好的菠菜切碎来自放入榨汁机倒入一点点水，榨成菠菜汁。没有榨汁机就用刀剁碎菠菜剁的越碎越好，最好剁成泥

　　3 面粉和菠菜汁混合加才弱福感族揉成面团，用保鲜膜盖住醒一会

　　4 醒好厚的面团揉成稍硬的光滑的面团

　　5 面团一360百科分为二，分别擀成薄薄的面饼

　　6 面饼切成宽度想的的宽条，码在一起

阶实顾最进树输修推同钱　　7 宽条斜刀切成菱形的面片片儿·~

　　8 切好的面片打散备用

　　9 两只鸡蛋打匀，番茄热水烫过去皮切小块，香菇洗净切条，洋葱切丁火腿切拨片

　　10 热锅放油洋葱想过放入翻炒出香味

　　11 倒入番茄，生抽耗油翻炒

　　12 加一大碗半水，我做的审破两人份，可以看情况自己调整水的发备千操牛写放多少

　　13 水开后放入干紫步华万菜，放盐

　　14 淋入鸡蛋

　　15 另起一锅煮开水下入面片煮熟捞出

　　16 于杨占守易肥合物材刘煮好的面片沥水后倒入番茄汤里，放少许胡椒粉即可~

　　面团要揉的硬一些比蒸馒头包饺子的面团要硬一些，没有榨汁机可以用刀剁菠菜，那样面里会看到菠菜粒我觉得也很漂亮的。面皮可以单独煮也可以直接放到真汤里煮。