炒鸡血

炒鸡血若草例却青品湖山是一道药膳美食。活血通经。鲜爽清香。

• 中文名 炒鸡血
• 主要原料 熟鸡血
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 活血通经

原料

　　熟鸡血250克，当归3克，川芎3克，肉糜50克，油75克，酱油5克，盐、料酒、味精各适量，湿淀粉15克，鲜汤150克，青蒜少许。

做法

　来自　1、将熟鸡血剖成1厘米小方块，用清水洗后，沥干。2、将当归、川360百科芎用热水泡软。

　　3、将锅置于旺火上烧热，再倒入油，油热后投入肉糜、当归、川芎煸炒，加料酒、酱油、鲜汤、盐，再加入细盐制数维沉、味精、青蒜，最后用湿淀粉勾芡即成。

炒鸡血

特色

　　活血通经。鲜爽清香。