
猪腰焗饭的制慢告责坚权通乎会按作过程:(1)猪腰切花,用姜丝、调味料革抓最腌好;香米洗干净;菜心洗干净,切去头和尾。(2)煲置炉上商补月克,加入香米、清水、油少许,水离米面2厘米左右,煲到米成饭时,转丝护盟扩用微火焗。(3)放入猪腰再焗3分钟,焯熟菜心围边,撒葱花即可。
- 中文名 猪腰焗饭
- 主要原料 猪腰
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
属于煲仔饭。
原料:
猪腰 一个
香米 300克
菜心 四棵
姜丝 五克
葱花 五克
调味料:
香油 一茶匙
盐 适量
制受经从作过程:
(1)猪腰切花,用姜丝、调味料腌好;香米洗干净;菜心洗干净,切去头和尾。
(2)煲置炉上,加入香米、清水、油少许,水离米面2厘米左右,煲到米成饭时,转用微火焗。
(3)放入猪腰再焗3分钟,焯熟菜来自心围边,撒葱花即可。