清蒸沙钻鱼

清蒸沙钻鱼是一个菜品。

• 中文名称 清蒸沙钻鱼
• 口味 咸鲜
• 主要食材 沙钻鱼
• 主要工艺 蒸
• 所需时间 廿分钟

食材明细

　　沙钻鱼 5条

　　生姜 适量

　　芹菜 适量

　　盐 适量

　　生抽 适量

细校煤围　　蒸鱼豉油 适量

制作方法

　　1，沙钻鱼5条，去肚，去鳞，洗净。

　　2，沙钻鱼用盐和生抽抹匀，腌半个小时以上。

　　3，在鱼上放一些生姜丝，味育上蒸锅蒸10分钟。虚蒸5分钟。

　　4，蒸好的鱼倒去蒸出的汤汁。

　　5，另起锅热啊振直造夫检油，趁热淋在鱼上。

　　6，准备蒸鱼豉油。

　　7，最后淋上适量蒸鱼豉油即可。