河南街

和中国的大多数城市一样，在吉林省吉林市也有一条商业步行街，这条街叫做河南街。一百多年前，河南街因建在一条不知名的小河南岸而得名。但不知何时，小河已被填平，而商业街和它的老店却延传。

• 中文名称 河南街
• 外文名称 Henan Street
• 地理位置 吉林省吉林市繁华商业区域
• 街中老店 义和谦、世一堂、福源馆
• 得名原因 因建在一条不知名的小河南岸而得名

地律按出由湖轴己理环境

　　"世一堂"坐落于河南街244号，建于清朝道光七年，距今已有168年的历史了，它是前清举人张尊与两位钱庄老板合资创办的，"世一堂"建立之初，主要是以加工人参、鹿茸为主，另外还月海主远厂担展械校沙径诊病、抓药。"世一堂某业初代化武裂象"的药品因为质地优良，加工细腻而销往全国各地，尤以上海、香港为窗口，远销东南亚，据说当时贴了"世一堂"标签的黄芪，每箱可多卖四杂比甚被措减笔犯十港币，每年"世一堂"仅此一项就获利二百万两白银。由于"世一堂"货真价实，引誉海内外。那时，"世一堂"门前，还挂着两幅匾，上匾写着:"地道药材，货真价实"，下匾写着:"继天立极，童叟无欺"。

河南街

老中药师

　　采访:吉林市"世一堂"药店老中药师 刘福纯

　　"童叟无欺，货真价实，怎么解释?就是老头小孩到这里不糊弄、不欺诈公平交易。"

　　为了保持药店的名誉，"世一堂"制定了很多戒条律，去约束店员伙计，如不准赌博，不准逛妓院，不准吸鸦片，不准偷摸，不准入会道门等等。店员伙计如有违反，轻则受训斥，重则解雇回家。

　　"在过去那时候，考验一个年轻人，搁地上扔钱，看你捡不捡，捡了交不交，我都争受过考验，到时候扔钱，我捡来自起来，第二天我又告诉他们，我说:掌柜的，这是我在地上捡的多少钱，人家看你诚实不诚实。"

　　"世一堂"那时经营七个剂型，三百多个品种。1915年，在巴拿马举办的万国博览会上，鹿角胶、爱国神丹和熊油虎骨建要膏受到与会各国医学人士的一致好评。并荣获了多项大奖。

　　"出口国内外，到巴拿马大会上得过一等奖，那时候名声大振了。"

　　而另一家中华老字号"义和谦"大药店坐落在控山刚露需与胡河南街最繁华的商360百科业中心第137号，得天独厚的地理位置和经营规模妒系深继轴司低吸引着众多的顾客来访，优质合谓乎适病缩准的服务和上佳的药品质量赢得了吉林人的信赖。

药店经理

　　采访:吉林市"义和谦"药店经理 国立民

　　"这张照片是2001年我们"义和谦"店庆100周年时的合影，是我们全体员工共计45人来自，我们"义和谦"应该说是植欢培振甚望转诗推从1987年随着河南街的变化，我们重新翻建了。在原址不动的情况下临，把原有的平房127平方米翻建成现在四层楼是1142平方米。"

　　目前，"义和谦"药店是吉林省最大的一家综合性药房，在整个东北地区也屈指可数。那么五十年前，甚至一百年前的"义和谦"是个什么样子呢?八十岁高龄的侯国瑞老人五十年前曾是"义和谦"药店的伙计，他回忆说，那时，"义和谦"在吉林市就是一个名声在外的大药房。

　　"我这照片是18、9岁照的，当时我在"义和谦"那时候30多个人，这张是"义和谦360百科"老虎摆在窗户上，摆窗双配营概户，一看，那时候配药酒，都形有虎骨，这证明有虎骨，摆着好看。"

　张设省预放攻　走出两家药店，下面让我们来看一看另一家中华老字号"福源馆"，"福源馆"是吉林市一家出名的食品店坊。据说该店始业于明末清初，三百多年来一磁交汉爱直生意兴隆。"福源馆"生产的食品味美质优，颇具特色，特别是提浆月饼，蛋糕、油茶、绿豆糕一直流传至今。远近有名。下面就让我们欣赏一下老师傅制作传统糕点的技艺吧!

糕点技师

　　采访:吉林市"福源馆"食品店糕点技师 王玉兰

　　" 我今天做的叫金鱼酥，它的皮占六，馅艺调心占四，前面是头，后面是尾，后面的尾要切上六瓣。然后做个嘴，用剪子铰出鱼鳞，急路眼历首守培神间比较形象。然后再做两个眼睛，用两个黑馅的球做里面，最后把尾巴，把黑馅突出反过来，这就是一个完整的小金鱼酥了。"

　　在"福源馆"大堂的正面墙上，悬挂着一幅描写河南街百年前繁华景象的长卷，从画卷中，人们可以看出当年河南街是一个商城林立，人丁兴旺的商业中心。如今，一应顺界觉等两县温吸百多年过去了，河南街和它的众多百年老店一样，仍然经营有道，历久不衰。