黑椒犊牛肉

黑椒犊牛肉是广东一带的风味名菜，属于粤苏依切包训工声高菜系。

• 中文名称 黑椒犊牛肉
• 主要原料 青、红椒，犊牛肉
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 黑椒汁、扁豆、蒜、及秘制酱汁

主料

　　:青、红椒，犊牛肉。

辅料

　　:黑椒汁行味吗的攻、扁豆、蒜、及秘制酱汁各少许。

做法

　　:将犊牛肉泡油至八成熟后捞起，再将黑椒汁爆炒至干热;放入青、红尖椒，及犊牛肉等，炒至熟时捞起;最后将扁豆炒熟，再混合装盘即可。