桂花蜜汁牛肉

桂花来自蜜汁焖牛肉是一道私房菜，对一定的饮食不化、积滞肠胃有治疗效果，更是一道补360百科中益气、滋养脾胃的美味佳肴。

• 中文名称 桂花蜜焖汁牛肉
• 外文名称 beef
• 分类 肉类，蔬菜类
• 口味 甜辣
• 主要食材 精牛肉，糖桂花

　　材料: 贵目决着更味九言件志精牛肉400克，味极鲜、植物油、香菜、糖桂花、酱油、醋、白糖、葱结、姜片、料酒、香油、胡椒粉、清汤各适量。

　　做法:锅放火上，放入油，油热下葱、姜爆出香味，投入切成拇指大小的牛肉块，翻炒片刻，倒入适量料酒，再加盖焖几分钟，然后加适量味洒估虹极鲜酱油、醋、糖(糖量一定地兵胶封植全要照顾各人口味)，清汤拌匀后小火焖煮;待牛肉酥烂后，加糖桂花少量，开大火针光格哪哪领预乙，将汁收稠(不能焦)，装盘来自，滴上香油，撒上点胡椒粉，盘边配以香菜即成。

　　营养分析:

　　有补中益气地承谜、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴匪祝止院望击盛艰涎、清热除秽，醒脾悦神，治因脾胃虚弱、饮食不化、捉元犁积滞肠胃、少罪背希蕴而360百科化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭为及问低，对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳，也有治疗功效。