孜然香辣酱鸭颈

孜然香辣酱鸭颈是一道美食，主要制作原料有鸭颈等。

• 中文名 孜然香辣酱鸭颈
• 主要原料 250g鸭脖子
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 配    料 适量油适量生抽适量孜然适量辣椒

食材

主料

　　250g鸭脖子

配料

　　适量油

　　适量生抽

　　适量孜然

　　适量辣椒粉

制作步骤

　　1林台将买回来的鸭脖子清洗干净然后用姜酒腌制片刻。来自2准备孜然和辣椒粉。3平底不粘锅热油然后将鸭脖360百科子放入中火煎至金黄。4当鸭脖子煎好之后直接加一碗水，孜然和辣椒粉，生抽调味然后大火烧开再改中烧20分钟(看个人喜头众欢口感软烂程度适当加减时间)5烧到鸭脖子的肉酥软了大火烧至收汁。6做好的"孜然香辣鸭颈"香味扑掌鼻，滋味醇香，当小吃很不错，也是下酒的好菜哦。可惜我们家人都不喝酒。

小贴士

　　第一次做这款菜，感觉鸭脖子用油炸过会更好，更有嚼头。下次再尝试这样做。