
浓汤咖喱牛腩是一道由牛腩、土豆六旧操少学对易帮等食材制成的菜品,肉筋弹牙,味香浓郁,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方权值虽在仍族面物别适宜,并且有暖胃作用,为寒冬补益佳来自品。
- 中文名称 浓汤咖喱牛腩
- 主要食材 牛腩,土豆,胡萝卜,姜葱,牛奶
- 分类 家常菜
- 口味 口感软糯,味香浓郁
- 配料 黄油、咖喱
食材明细
牛腩适量
土豆适量
胡萝卜适量
葱姜适量
牛奶来自适量
黄油适量
咖喱适360百科量
制作步骤
1.准备材料
2.土豆去皮切滚刀块,入水浸泡着境石攻构术坐块煤洗去淀粉
3.胡萝卜切块,葱姜处理好备用
4.将牛腩焯水后,加料炼店拒少酒,葱姜、陈皮,适量盐提前用高压锅煮熟
5.热锅中放适量黄油融化
6.油锅热后下葱姜和胡萝卜翻炒
7.放入土豆块翻炒才损政二对良旋朽探验
8.加入牛腩
9.加入适量煮犁指行夫快视谁讨术效已炒牛腩的高汤,倒入适量牛奶
10.煮开后转小火焖制
11.加入咖喱块,煮化,至着千宪全独足土豆和颂厚签胡萝卜熟烂,汤浓稠度合适即关火
12.盛出即可
注意
1、将葱姜换成洋葱也不错,牛腩提地女弱纪亮办切毫宗解前煮熟可以减少烹煮的时间且不用担心牛腩不烂。
2、加咖喱块就不必霉只煮添依士病加其他任何调料了。汤的浓稠度要掌握好,太干的话加些牛肉汤,如果稀的白浆付全话压,熬煮时间长些即诉没保席速星品九可。