日式土豆馒头

日式土豆馒头是以土豆、毛豆、白果、鱿鱼、海胆(木盒装)、虾、三文鱼子、大亚盟叶为主料，黄油、日式高汤、清酒、淡口酱油、盐、胡来自椒、海鲜素为辅料的食品。

• 中文名称 日式土豆馒头
• 主要原料 土豆
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

主要材料

　　土豆、毛豆、白果、鱿鱼、海胆(木盒装)、虾、三文鱼子、大叶

来自调味料

　　黄油、日式高汤、清酒、淡口酱油、盐、胡椒、海鲜素

做法

　来自　(1)将土豆煮熟，去皮，用细口钢丝过滤网刮成泥状，加盐、胡椒，

　　拌匀。

　　(2)鱿鱼切成保心积构式越移粒，与白果一起焯水，并用清酒、淡口酱油、盐和海

　　鲜素调味。

　　(3)将土豆泥放入锅中，加入黄油，用小火加热并拌匀，约10分钟

　　后把白果、鱿鱼粒倒入，包在土豆泥中间，然后用保鲜膜将土

　　豆泥包成馒头的形状，装入蒸笼蒸透。

　　(4)用大叶垫在土豆馒头底下，以毛豆、三文鱼子、海胆及焯水360百科后

　　的虾装饰，淋上勾过芡的日式高汤即可。