蚝油嫩豆腐

蚝油嫩豆腐是一道简单又有营养的家常菜。主要材料来自有嫩豆腐，该菜品味美可口。

• 中文名称 蚝油嫩豆腐
• 分类 家常菜
• 口味 鲜美
• 主要食材 嫩豆腐，玉米，青豆

做法

做法一

　　原料:豆腐5层当离00克、速冻玉米粒30克、速冻青豆30克。

来自　　调料:蚝油50克。

　　1、豆腐先放盐水中煮三分钟去腥;

　　2、将去腥的豆腐再放平底锅中稍煎一下;

　　3、加入蚝油和水煮开;

　　4、煮至水份稍收干后，倒入玉米粒和青豆收汁即可。

做法二         

　皮刚北笔若配通　原料：豆腐200g、青椒1个、红椒1个

　　辅料：油、盐父缺权板倍名什序族确吧、蚝油、生抽

蚝油嫩豆腐

　　1、嫩豆腐，先切成小方块

　　2、青红椒都切粒

　　3、锅内下油360百科，烧热后下切好的青红椒粒翻炒

　　哪务己4、下少量的盐调味，炒至九成熟后装盘待用

　　5、留少许底油，倒入豆护饭值装爱英诉雷则己谓腐块

　　7、倒入适量蚝油，加入适量的生抽，拌匀上色6、倒入适量的冷水，慢火煎制豆腐八分熟

　　8、最后，花举脸逐含被倒入青红椒粒翻拌伤皮婷一下就可以出锅了

　　

烹饪技巧

　　1、豆腐用嫩豆腐来做口感更好。

　　2、蚝油本身就含有盐和糖，就不用放调料了。