
《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通》是化学工业出版社2012年出版的图书,作者是冯济诗你路飞。
- 书名 餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通
- 作者 冯飞
- ISBN 9787122129253
- 页数 167
- 出版社 化学工业出版社
图书信息
作 者:冯飞 编
出 版 社:化学工业出浓同检版社
ISBN:9787122129253
出版时间:2012-03-01
版 次:1
页 数:167
装 帧:平装
开 本:小16开
图书简介
《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通》主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管概总临理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。
来自《餐饮企业经营管理工具箱:餐饮服务与管理一本通》理念新颖,可操作性强,是一本实用的餐馆管春类有围移袁只者半理与操作实务读本,可供相关中小餐馆老板诗当气、从业人员参考使用,稳害给选以便于指导他们的工作,也可供相关院校师生教学参考使用应团扬如医必浓。
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