豆豉烧冬瓜

豆豉烧冬瓜是一道四季皆宜的菜，可促进细胞新陈来自代谢。

• 中文名 豆豉烧冬瓜
• 主要食材 冬瓜
• 功    效 促进细胞新陈代谢
• 口    味 鲜咸

配方

　　来自冬瓜 500克

豆豉烧冬瓜

　　豆豉 10克

　　青椒 1颗

　　大蒜 15克

360百科　　高汤(或清水) 1/2杯

　　细盐 1/2茶匙

　　鸡精 1/2茶匙

功效

　　冬理协被例述呼良代自项水瓜钾盐含量高，钠盐含量低，足量钾可促进细胞新陈代谢，顺利排出毒素。所以冬瓜有利尿消肿的作用，能够轻松搞定你号决论的水肿脸。冬瓜含有的葫芦巴碱能抑制糖类转化为脂肪，让你越吃越瘦哦。

步骤

　　1.

　　青椒切成小块，大蒜去皮切块，豆豉洗净沥干水。

　　2.

　　锅内热2大匙油，放入冬瓜煎至表面微黄色。

　　3.

　　将冬帝村立划片瓜块拨到一边，放入豆豉大蒜煸炒出香味。

　　4.

　　倒入高汤或清水1/2杯，盐 1/2茶匙,煮开后加盖转小火焖。

　　5.

　　焖至冬瓜软烂，加入鸡精 1/2茶匙.

　　6.

　　加入青椒煮至青椒断生即可