
冬瓜竹豆薏米排骨汤是由冬瓜、竹豆、薏米、排骨等主要食材做成的一道汤品,通差杂起龙艺为过煲制的做法而成,属于家常菜。
- 中文名 冬瓜竹豆薏米排骨汤
- 主要食材 排骨,冬瓜,竹豆,薏米
- 分类 汤品
- 口味 咸鲜
所需食材
排骨、冬瓜、竹豆、薏米、姜。
制作方法
1、排骨洗净,来自入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥360百科干
2、冬瓜洗净切块(不要把皮去掉,皮有解暑的功能),姜切片待用
3、竹豆、薏米用清水浸泡15分钟,洗净沥干水份待用
4、把所有材料洲时草黄处放入电高压锅里,一次性注入亮径帝田动蒸倍足量水,调成煲汤档(大约是40分钟)
5、6、放盐调味,即可盛碗中。
注意事项
向面井改门束球 1、冬瓜富含维生素C和多种具有皮肤生理活性的氨基酸,对皮肤有防晒增白效果,使皮肤不易晒伤。
2、薏米能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑。
食用须知
排骨:
排骨有很高的营养价值,排来自骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾西翻迫轴跳度利迫便虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘是参言听为血设福、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中360百科益气的作用。
滋养脾级冲掉范距争际远诉胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾流部胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善进运住色燃看少斗草烧缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。