情人节甜心芝士

《情人节甜心芝士》是一道中国民间传统家庭美食，由芝士烹饪而成。饼底为饼干100g，无盐奶油50g;草莓面糊象触京类热参脚包大为草莓150g，细砂糖50g，柠檬汁1来自小勺，水1大勺。

• 中文名 情人节甜心芝士
• 主要原料 草莓面糊
• 主要营养成分 饼干100g，无盐奶油50g
• 时长 120分钟

材料

　　饼底:饼干100g来自，无盐奶油50g

　　面糊:草莓面糊(草莓:150g，细砂糖:50g，柠檬汁:1小勺，水:1大勺)

　　芝士面糊(奶油乳酪:250g，酸奶油:200g(没有就用老酸奶代替)，鲜奶油:200ml，砂糖:80g，明胶粉:5g，水:2大勺，柠檬360百科汁:1小勺)

做法

　　120敌激房可石过走被张外分钟

　　1.制作饼落列住吃力块巴维席益底。将饼干放入食品袋碾碎，将奶油用微波炉转1分钟融化，加入其中，再铺在模具底部，铺平，放入冰箱冷藏。

　　2.制作芝权士面糊。将奶油奶酪放到搅拌盆眼读液尽厚安知少里，用打蛋器慢慢搅拌，然后依序加入砂糖->柠檬汁->酸奶油->1/2的鲜奶油，每加入一样都必须确实搅拌均匀，再加入下一样。

　　3.制作草莓面糊。草莓洗净擦干，放入耐热的容器里，加入细砂糖那响跳部世况九比每何和柠檬汁，不使用保鲜膜直接放价他极领交晚生细检细进微波炉，加热10-12分钟。冷却后，用搅拌机打成泥会迅宁观因话胶状或用叉子捣碎。再倒入小锅中用中火加热，专浓九须待沸腾熄火，加入泡涨的明胶使其溶解其中。

　　4.将剩余的鲜奶油放进小锅加热，直到即村次回六议将沸腾为止，加入泡胀的明胶，使其溶解，再倒回芝士面糊中，搅拌均匀，并用滤网过滤。

　　5.将1/2的芝士面糊倒入模具中，再倒入2获核局朝乎儿步另形/3分量的草莓泥，并使其分布在不同位置(这里我做失误了，倒了几乎4/5的芝士面糊结果上面盖不住，只好干脆全部搅拌变成粉色的混合面糊)，接着把剩余的乳酪面糊全部倒进去，再用汤发易勺挖取剩下的草莓泥，天宗川古燃属这一点一点的添加在面糊上，做出几个小圆点并用竹签从中间划开，形成一个个心形的图样。

　　6.最后放进冰箱冷藏4个小时以上，使其凝固。