muis halal

MUIS即Majlis Ugama Islam Sing笑硫误此厂握apura，也就是新加坡伊斯兰宗教委员会。它成立于1968年，并于2009年成为隶属于新加坡社会发展与青年和体育部的法定委员会。它的来自主要任务是在所有关乎伊斯兰的事务上向新加坡总统提出建议，依照穆斯林法律法规管理方式(AMLA)进行管理，维护新加坡穆斯林大众的利益。

中文名新加坡伊斯兰宗教委员会
外文名 Majlis Ugama Islam Singapura

简介

　　M来自UIS即Majlis Ugama Islam Singapura，也就是新加坡伊斯兰宗教委员会。它成立于1968年，并于2009年成为隶属于新加坡社会发展与青年和体育部的法定委员会。它的主要任务是在所有关乎伊斯兰的事务上向新加坡总统提出建议，依照穆斯林法律法规管理方式(AMLA)进行管理，维护新加坡穆斯林大众的利益。

MUIS-Halal认证标志

　　MUIS halal认证战略组自1978年起管理并规范新加坡的halal认证(独家管理人)。2007年MUIS发放了8000多张halal证书。

　　作为新加坡唯一的halal认证管理单位，MUIS确保所有的认证工360百科厂都能获得良好的清真保证。MU毛迅易找真话IS的halal认证机构通过了ISO9001认证，并提供广泛的个性化的halal服务。

　　MUIS在新加坡负责颁发halal证书，并确保穆斯林法律在企业halal培训、生产、加工、储存、运输、销售和食品展示得到遵守。目前，MUIS已经为价多家世界五百强企业提供halal认证服务，如国内知名品牌蒙牛、国际KFC。近年来逐渐成为企业拓展国际halal市场、确保产品顺利出口的首选认证机构。

认证简介

　　Warees halal认证是Warees伊斯兰国际投资公司的一个部门，是新加坡回教理事会MUIS独资的附属机构。

所黑下　　Warees halal认证向新加坡，马来西亚，印度尼西亚以及文莱以外的机构推行新加坡国际halal认证项目，提供国际范围内的解答、培训、验厂以及审核矿露等服务。

国际性服务

　　国际halal认证，国际审核以及验厂，以halal质量管理体系为标准进行指导，hala说树导宽会决句多简却l培训和研讨会，国际市场支持等。

国际性来自优势

　　※连接最终消费360百科者和产业运作者

　　※为全球性出口提供市场支持

　　※确保商业透明性和专业性

　　※24小时不间断的技术支持热线

　选地富织钱算历散究　※直接便捷的实施过程

　　※在穆斯林占少数的国家为halal认证系统做专业性的指导。

互认组织

　　MABIMS，即文莱，印尼，马来和新加头万音律进江外坡等地宗教领袖的非官方会议。(自1999年起)，

　　海湾合作委员会同新加坡自由贸易协定FTA自2008年起防长沙实行，包括阿联酋，卡塔尔，科威特(FTA补充条款)，沙特阿拉伯，巴林和阿曼(技术合作条款)

　　MUIS以它的Warees halal认证机构以及国际化的服务为即圆备题假丰细善本国和国际提供halal认证，其认证为东南亚等国以及海湾合作委员会所承认，在国际上具有很高仍婷表效的权威性。

体系简介

　　新加坡MUIS hal流司款轻满模呢费边善al质量管理体系(HalMQ)是一套系统而具有前瞻性的halal认证体系，其修订版于2008年3月1日起对本地与国际客觉式户同时施行。它是国际性的质量认证如ISO，HAC给各CP等的基准。

　　HalMQ以新加坡MUIS halal认证的标准为基础:

　　处理和加工龙粒据群演断做志底套食物的一般原则(MUIS-HC-S001，宗教部分)+发展和落实halal质量管理体系的一般原则(技术部分)=新加坡MUIS halal标准

HalMQ的施行原评根清眼则

　　1. 须成立专门的halal团队。

　　2. 须对产品的本质及所属作出界定。

　　3. 须制定并核查运行流程。

　　4. 须查出影响halal度的方面并了解相应的处理措施。

　　5. 须村告知halal关键点，说明可以接受的限度以及规定的实行方式。

　　6. 须为各项halal关键点成立监控系统。

　　7. 须为沙财按宗吸打各项halal关键点成立整改系统。

　　8. 须成立档案及文件记录系统。

　　9. 须核实halal体系的落实。

　　10. 须复查halal体系的落实。

HalMQ体系的优势

　　a.是一套系统而具有前瞻性的halal认证体系

密审银况困游争轮称娘实　　b.认证过的公司竞争力不断增强。

　　c.具体而系统地遵从halal标准。

　　d.进一步提高了新加坡halal认证的可靠性。

　　e.满足穆斯林消费者日益增长的需求。

　　f.在国际上占复轻吧互赵使站德提高新加坡halal认证的知紧得缺蒸盾升减脚介进名度。

清真屠宰

　　为确保禽类的宰杀符合伊斯兰教法，MUIS为其Halal认证的禽类屠宰场制定了4步Halal清真屠宰控制系统。

第一步:对禽类进行分类及检验

　　委派的穆斯林员工必须在宰杀前对禽类进行检查，以确保它们都是活的、健康的、没有任何疾病或缺陷的。已死的禽类须隔离开之后处理掉。将禽类悬挂至扣脚链时应避免用力过大。

第二步:对禽类的宰杀

　　宰杀之前，经理或监督员和宰杀者要先对电击器进行检测以确保禽类不会被电击致死。用3到4只禽类进行电击实验，根据它们的体型调整电压以检验电击强度是否合适。同时，排血池里的水位应降至最低以确保禽类的脑袋不会完全浸入水中。

　　进行这一步骤时，穆斯林宰杀者必须严格按照Halal清真屠宰的要求，用利刃(比如刀)切割禽类的气管、食道以及颈静脉，留下一定深度的刀口。为避免宰杀人员注意力不集中或过度疲劳，悬挂着禽类的扣脚链不应该传送过快。除此以外，宰杀者应每半小时换一次班。

第三步:Halal清真监控系统

　　在禽类被送往去毛车间之前，Halal清真屠宰控制系统要求穆斯林员工检查并确保禽类的气管、食道和颈静脉确实都已完全切割开，进入开水前已完全死亡。

第四步:禽类的贴标

　　Halal清真屠宰控制系统的最后一步是给宰杀完毕的禽类贴标。Halal标签只能由穆斯林员工贴上去。贴标的员工须确保只有按照伊斯兰要求宰杀的禽类才能贴上Halal标签。

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