素炒海带丝

素炒海带丝是一个以海带条为主要材料的菜品，口味咸鲜。

• 中文名称 素炒海带丝
• 外文名称 Fried shredded kelp
• 口味 鲜爽可口
• 主要食材 海带

所需材料

　　海带条，姜，大蒜，油，盐，鸡精，料酒

制作方法

　　1、海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段;

　来自　2、生姜切丝备用，大蒜切小粒备用;

　　3、乙顶纸若帮离黑热油锅把生姜丝跟大历友诗岩蒜粒下锅炒香 ;

　　4善志一激基时后奏农兰章、放入切好的海带丝 ;

　声额黑异洋固脸脱　5、大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可 ;

　　6、起锅装盘上桌。

营养价值

　　海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。