咖喱芹菜鸡蛋饼

咖喱芹菜鸡蛋饼是一道以面粉、芹菜叶为主要食材制作的菜品掌空扬促信杨。

• 中文名称 咖喱芹菜鸡蛋饼
• 分类 家常菜
• 口味 辛辣带甜
• 主要食材 面粉，芹菜
• 辅料 咖喱粉、食油、盐

食材明细

　　面粉 400克

　　芹菜叶 100克

　　鸡蛋 1座秋然个

　　咖喱粉 30克

　　食油 2做周获很乡重5克

　　盐 适量

制作步骤

　　面粉加入温水和好、充分揉匀揉透成稍软和的面团，饧发20分钟。

咖喱芹菜鸡蛋饼

　　芹菜叶洗净、切碎;鸡蛋磕破于碗中，打散，加适量盐调匀备用。

　　咖喱粉用熟油、盐调匀成油酥备用。

　　锅中油热，滑散鸡蛋。

　　鸡蛋拨一边，倒入芹菜叶，炒匀。

　　调入适量盐炒匀。

　　面团分成两大块，擀开成大片克据答号提围着足倒负。均匀抹上咖喱油酥;头书一路达铺上芹菜鸡蛋。

　　饼皮卷起，成长条状。

　　分别从两端向中间卷起。

　　切断，分成两份。

　　擀开成圆状饼胚。

　　平底锅抹上一层油，放入饼胚。

　　小火煎至两面酥黄来自即可。