五谷杂粮炖金参

五谷杂粮炖金参是一道菜品，主料为鲜海参、南瓜。

• 中文名 五谷杂粮炖金参
• 主要食材 海参，南瓜
• 调料 高汤四大碗
• 形状 黄色液体

材料

　　鲜海参或发好的海参一只(如果是小海参，就以人数为准) 南瓜三分之一块 红小豆及花豆共一汤勺 小米、大黄米、小玉米碴子、金米(玉米做就的大米样)各一平汤勺 -共两人量

调料

　　高汤四大碗 (需提前褒制)

做法

　　1、红小豆提前晚上洗净泡上，第二天早上用水来自煮熟待用;

　　2、将各种米洗净，加了高汤大火煮开小火熬熟克你;

　　3、海参用清水煮5分钟，捞出待用;

　　4、南瓜切块上屉蒸熟，去皮好耐(也可蒸前去皮)用料理机天角永打成泥(或用勺子碾成泥)，加入已熬熟的米粥中，将海参及规裂升豆类也加入其中，中火煮稠，即可食用。

做法