蒸荔浦芋头

荔浦芋头蒸腊肉是长沙众多蒸菜馆里都有的一道菜，制作简单却味美!

• 中文名称 蒸荔浦芋头
• 主要原料 芋头
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜
• 工艺 蒸

主料

　　荔浦芋，腊肠

蒸荔浦芋头出锅图

辅料

　　胡萝卜

调料

　　色拉油，头抽，小葱

做法

　　1、荔浦芋头去皮后切成来自一厘米厚的薄片，我360百科买的这个荔浦芋头3斤多重，所以得切小半个就很多

　　2、把芋头片冲洗蛋说，去掉表面的黏液

　　3、广式腊肠斜刀切成薄片

　　4、把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠

　　5、把胡萝卜刨成丝，撒一些在上面

　　6、上锅大火蒸15分钟

　　7、锅里放一点通朝固画议载信坚限油加入头抽，没有苏向盐的话用生抽，再加点白糖，煮开后撒上葱，初粮受州异乙级淋在蒸好的芋头上就做耐好了

小贴士

　　1、芋艿尽可能切得薄一点，厚了的话，蒸的的时间就要适当延长;

　　2、切好的芋头片要在水里冲洗去除表面的黏液，这样芋片不会粘连在一他以容技雷采石写消分起;

　　3、蒸好的芋头片已经有了腊肠的滋润，但为了让味道更既突出我们就要准备个酱汁淋在上面;

　　4、如果没有头抽，这演奏装推置迅可以用生抽，加点白糖煮开后就斯委生静丰可以。