芝士焗生蚝

芝来自士焗生蚝是是一道十分美味的料理，其主材料为芝士、生蚝、清鸡汤、盐及胡椒粉。

生蚝肥嫩新鲜360百科，佐以香浓芝士的浸透，口感更为浓郁鲜美。

• 中文名称 芝士焗生蚝
• 分类 西餐
• 口味 浓郁鲜美
• 主要食材 生蚝，芝士，烟肉
• 源于 法国菜系里著名的芝士焗蜗牛

简介

　院封最滑　芝士焗生蚝是是一道十分美味的料理，其主材料为芝士、生蚝、清鸡汤、盐及胡椒粉。

芝士焗生蚝

　　生蚝肥嫩新鲜，佐功额娘作今系况笑清整口以香浓芝士的浸透，口感更为浓郁鲜美。

菜式特色

　　芝士焗生蚝的创意来源于法国菜系里著名的芝士焗蜗牛。生蚝肥嫩新鲜，佐以香浓芝士的浸透，口感更为浓郁鲜美。

　　虽然芝士焗蚝夺走了蚝的部分鲜味，但无论是在色泽还是香味上都是别的做法所无可比拟的。

　　目前的美食已经打破过去来自的地域帮派界限，原料川倍超银接强南跳无国界、烹法无国界、口味无国界，一言以蔽之，便是"混搭成风，好味至上"支突布话养饭克。

　　把一些进口原料和外国菜做法搬过来，用新方法做做老菜也是新尝试，而这道芝士焗生蚝就是洋为中用成功的好典360百科范。

材料

　来自　大鲜生蚝

　　烟肉(培根)碎

　　洋葱

　　蒜头

　　鲜忌廉(奶油)

　　马苏里拉芝士(芝士粉也可)

做法

　　1. 生蚝开盖后洗刷干净，用滚水略烫过，滤干水份待用。

　编温金拉　2. 烟肉、洋葱、蒜头切碎。

　　3. 用橄榄油(也可用牛油)炒香材料2，然后加入鲜忌廉，放少许盐、胡椒粉，煮成浓汁待360百科用。

　　4. 待生蚝滤干以后，把材料3在上面铺满，随后再洒满芝士。

　　5. 烤箱事先预热至200度，把材料4放入烤箱，待至芝士香透、上色便可!