自制苹果果酱

自制苹果果酱是以800克 苹果 100克 水 150克 细砂糖 150克 麦芽糖 1来自个 柠檬.为原料的食品。

• 中文名称 自制苹果果酱
• 主要原料 800克 苹果 100克 水
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 麦芽糖 1个 柠檬

工具/原料

　　8来自00克 苹果 100克 水 150克 细砂糖 150克 麦芽糖 1个 柠檬.

步骤/方法

　　苹果洗净，去皮去核，切成小块。

　　放360百科入搅拌机，加水打成泥。

　响跟菜降局还爱　把苹果泥放入耐酸的锅中，加糖煮化。

　　小火编著边搅拌，让水分蒸发。

具件核蒸限哥　　加入麦芽糖，继续熬煮。

　　最后加入柠檬汁。

　　熬至酱汁浓稠即可。

　　立即装入可密封的玻璃瓶中，倒置全黄水顾罗关红浓圆跑晾凉。 .

注意事项

　　小贴士

　　1来自、糖是一种很好的天然防360百科腐剂，做果酱的时候糖的用量可以根据自己的口味增减，但是最好不要低于水果总量的1/3，糖量过少不利于果酱的保存。麦芽糖营养丰富，有特殊的风味，甜味却只有蔗糖的1/3，没有的话用砂糖替代也可以。

　　2、苹果是本身比较甜的水果，柠檬的加入可以增加果酱的清香和酸度，让果酱的风味更佳。

　　3、果酱做好趁热装瓶例善子标始迅黑肥，之后倒置可以进一步防止空气的进入，有利于果酱的保存。