
吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面来自包经切片后呈正方待形,夹入火腿或蔬菜袁术条食步务商话定后即为三明治。
- 中文名称 法式吐司
- 外文名称 toast
- 口味 偏甜
- 主要食材 白吐司,鸡蛋,果酱,鲜奶
- 菜品特色 制作工艺简单易学
做法
做法一
材料:
白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2车整绍希省研气卫大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量、薄荷叶少许、糖粉少许
制作方法:
①先老厂着格江将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸来自泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄程另饭效与导婷爱问陆够色即可熄火
④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以院局盐优席月频白脚代薄荷叶及糖粉做成装饰即可
做法二
材料:
白吐不校显工业含绿司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
制作方法:
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2.吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液360百科中裹一下。
3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将销需范研单敌慢管拉讲色吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
万两首女刑如务情胜粒 4.吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
做法三
材料:
吐司(2片)、鸡蛋(1个)、火腿(1片)、芝士(1片)厚式放策七说出、黄油(适量)。
制作方法:
1、封尔的时肥督法费准备两片吐司。
2、切除吐司边。
3、在一片吐司上放上火腿和芝士,盖上另外一片吐司。
4、将蛋打均到示南顺食里六论著药匀。
5、将准备好的三明治沾上蛋液。
6、组滑加热平底锅,放入黄油融化。
7、放入三明治煎烤,至两面金黄。
8、取出切小块即可。
营养价值
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菜品特色
制作工艺简单易学,制作材料易寻找。方便携带,好吃。
食物营养成分
食物名称 | 来自法式吐司 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 234 千卡 |
蛋白质 | 6.3 g |
脂肪 | 9 g |
胆固醇 | 6360百科7 mg |
饱和脂肪酸 | 4.2 g |
多不饱和脂肪酸 | 1.3 课支含烟手任及值执长担g |
单不饱和脂肪酸 | 3.1 g |
水分 | 51 g |
碳水化合物 | 31.2 g |
糖 | 14.1 g |
膳食纤维 | 1.3 g |
叶酸 | 17 μ兵术浓念老球上g |
钠 | 324 mg |
镁 | 15 mg |
磷 | 101 mg |
钾 | 117 mg |
钙 | 84 mg |
好状待升之但连圆给酸益锰 | 0.21 mg |
铁 | 1.3 mg |
铜 | 0.05 mg |
锌 | 0.犯孙强在孔特照稳赶便56 mg |
硒 | 2.4 μg |
碘 | 10.2 μg |
维生素A | 90 μg |
维生素B1(硫胺素) | 0.16 mg |
维生素B2(核黄素) | 0.24 mg |
烟酸(烟酰胺) | 1.75 mg |
助联益结目肉证未商切逐泛酸 | 0.59 mg |
维生素B例植况钟少林文缩怀6 | 0.2 mg |
维生素B12 | 0.72 μg |
维生素C(抗坏血酸) | 0.4 mg |
维生素D | 0伟汽往.3 μg |
维生素E | 0.4 mg |