牙签香鸡块

牙签香鸡块是以鸡腿为主料制作的菜品.

• 中文名称 牙签香鸡块
• 主要食材 鸡腿三个约750克、酱油两茶匙、蚝油一汤匙
• 调料 葱丝、姜丝、蒜末、辣椒粉、盐
• 工艺 烤

原料

　　鸡腿三个约750克、酱油两茶匙、蚝油一汤匙、鸡精适量、料酒一茶匙、葱丝、姜丝、蒜末、辣椒粉、盐。

做法

　　1、将鸡腿肉来自去皮洗净，切成2-3厘米见方的块，加入酱油，蚝油，鸡精，料酒，姜丝，蒜末，辣椒粉，盐，搅殖厂县尽将论想领流拌均匀，并用手抓匀使其充分入味，腌制30分钟备用。

　　2、将腌制好的肉顺着纹理用牙签串好，烤盘中铺上锡纸，把肉串摆上面。

　　3、烤箱预热1望家故吧著也题划教90度后，将烤盘放入，上下火，烤制约15分钟后盛出，撒上葱丝即可。