牛油野菌焗三文鱼

牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文鱼 120克、烟肉 40克、蒜茸 1汤匙、杂香草 1茶匙、芦笋 1条、洋葱丝 40克

• 中文名 牛油野菌焗三文鱼
• 辅    料 金菇
• 主要食材 三文鱼 
• 调    料 盐

材料

　　牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文鱼 120克、烟肉 40克、蒜茸 1汤匙、杂香草 1茶匙、芦笋 1条、洋葱丝 40克

调味料

　　盐 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙

做法

　　1.烟肉及冬菇切条;本菇及金菇切开。

　　2.芦笋斜切片。

　　3.将洋葱丝、本来自菇、烟肉、三文鱼、金菇、冬菇及蒜茸放上锡纸，撒上盐、胡椒粉、牛油、芦笋、杂香草、淡口豉油及清酒，包好锡纸。

　　5圆宁.预热焗炉至 200℃，放入锡势龙改者纸包焗 10分钟后取出。

娘跑换赶毫　　6.用竹签刺破锡纸360百科，再放回焗炉焗 10分钟，取出火异检算余慢反剪开锡纸即成。