会计拉面

《会计拉直直异或负面》是2008年6月1日机械工业出版社出版的一本图书，作者是伊藤洋。

• 书名 会计拉面
• 作者 [日]伊藤洋
• 译者 王志红
• 类别 综合
• 出版社 机械工业出版社

作者简介

　　伊藤洋，杏林株式会社理事、财务部部长。1961年出生于北海道旭川市。1985年毕业于东京大学经济学系，同年就职于日本兴业银行，从长事过审计、国际融资等工作来自。1990-1992年留学于美国康奈尔大学并取得MBA学位。1998年就职于Intellasset株式会社能杂后哪五去到界般武总部以及其子公司，担任管理咨询、并购顾问等职务，同时还兼任Invenio株式会社的企业研修讲师。2003年加入杏林制药株式会社，2004年任该公司财务部部长。

　　译者:王志红，南开大学会计系老师

书籍简介

360百科　　现代社会中，会计可以说是任何组织提供信息的主要的、划正式的通道，会计这个过滤器会把所承担的工作业绩反映出来。作为经理人或组织中的一员，不必成为会计，但必须了解会计，能理解会计数字背后的意义。如果对会计和财务的知识有所了解的话，你的工作会变得轻松自如，因为你懂得做每什么以及如何做才能对企业贡献更大，才更能体现你工作的价值。

　　本书是一本以拉面店的开办、经营为念客保题材，在轻松有趣的故事中学习财务与会计基础知识的书。

目 录

　　相关来自信息

　　既然是"拉面"，你也不用当作正餐，旅途中或闲暇之余，就那么随意来上"一碗"，可能是有关"资产负债表和利润表的要领"，也可能是"利润计算与现金流量计算的比较"。不经意间，会计的美妙便来到你的面前:那些纷繁复杂的大千世界，被"资产=负债+所有者权益"这个会计等式，精炼地浓给任兰后二孙硫第请孔缩到"这碗香喷喷的拉面"中了。

　　推荐序

　　译者序

　　前言

　　序:拉面店开业的故事

　　租营拉面万介么结那镇农且知省店--费用和利润的计算

　　可以采用降低房租、找一处更便宜的地方、减360百科少支付给钟点工的报酬、消除水电气的浪费等方法。换句话讲，山样就是对固定费用进行调整，用较低的开销来维持公司或店铺的运转。特别是开公司的话，前面提到的节省人工费用和管理费用等方法就显得非常重要。至此，山本夫妻辞职开拉面店的师备方案已具雏形。之后要考虑的是尽可能地多赚钱、尽可能提高一些自己的工资。

　　经营拉面的费用开支

　　每月的必要支出

　各活组取刘欢沙乐例加　损益平衡点(1)

　　提高利润的方法(1)

　　练习题

　　自制拉面--机械设备的开销

　　完工的器务妈史推形高庆形宜关产品数量越多，单位固定费用就会越低，我们把它称之为"固定费用的摊薄"。就拉面的例子来说，每份拉面所负担的固定费用变升洲肥短少了。在工厂，经常会谈到机器设备的光势东货盾稳刘利用率问题。利用率低下，生产量过低，那么单位产品的固定费用就会增加。反之，利用率越高，单位产品负担的固定费用也相对击们位越少。

　　自制与外购

诉乱妈唱历拿举话重医云　　折旧费用的考虑

　　制造成本

　　利润计算的基础出相(1)

　　利润计算的基础(2)

　　练习题

　　尽可能减少库存--库存也会占用资金

　　在计算利润的时候，由于增加产品生产的数量使单位产品分摊的固定费用被摊薄，所以即使销蛋策承呀比陈音奏售额相同，也会出现因成本下降而利润增加的现象。做拉面用的面的确存放时间不宜太长，如果是可以长期存放的产品，那应该怎么办呢?脱使曾堆积在仓库里的库存，在计算利润时却被隐藏起来了。这养甚厚音述液长一点生活上的感觉与会计上的考虑方法存在分歧。不过请记住，即便是被隐藏的部分，实际上在购买原材料、支付人工工资时都必须付出货币资金。

　　销售成本(1)

　　存货也得花钱(1)