省钱家常菜

《省钱家常菜》是200落异喜轮总朝选候位9年吉林科学技术出版社时市出版的图书，作者是健康生活图书编委会。

• 书名 省钱家常菜
• 作者 健康生活图书编委会
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2009年1月1日
• 页数 200 页

内容简介

　　《省钱家常菜(彩色菜谱营静境真行些减只养)(升级版)》主要内容:在家自己做饭每月可节省1/2-2/3的伙食费，买本省钱菜谱，是您省钱的开始!《省钱家常菜(彩色菜谱营养)(升级版)》为您奉上460道美味家常菜的同时，还为您精心归纳了简单实用的省钱秘笈，让来自您轻松成为居家省钱高手。

　　感谢您能够京流严照朝座从众多菜谱书中选择《省钱家常菜(彩色菜谱营养)(升级版)》，作为吉科版菜谱的忠实读者，您会发现《省钱家常菜(彩色菜谱营养)(升级版)》与其他同类书的不同之处，为了便于您的使用台蒸源走已星解。

目录

　　part1热菜篇

　　畜肉类

　　红烧肉

　　米椒爆蹄筋

　　烧锅羊肉

　　手把羊肉

　　锅包肉

　　油爆双花

　360百科　板栗红枣烧羊肉

　　杭椒牛柳

　　家常鱼香肉丝

　　回锅肉

　　肉片炒蒜薹

　　茭白肉片

　　肉丝炒职月放慢土豆

　　鱼香牛肉丝

　　麻辣肉片

　众巴宁王老零　酸菜粉丝炒肉

　　肉丝炒三丝

　　青椒炒肉丝

　　胡萝卜炒肉丝

　　丝瓜肉片

　　宫保肉丁

　　花仁肉

　　莲藕炒肉片

　　糖醋咕咾肉

　资职初架环日免用伯　花椒肉

　　苦瓜炒肉片

　　孜然羊肉

　　干煸牛肉丝

　　桂花羊肉

　　生菜牛肉

　　葱爆羊肉

　　蚝油牛肉

　　软炸里脊

　　桃梨焖牛肉

　　干炸丸子

　　豆腐扒牛肉

　　黄瓜爆肉丁

　　番茄肉片

　　麻辣羊肉丁

　　酱爆肉丁

　　炸葱卷

　　炒猪大肠

　　凉瓜炒牛肉

　　生炒排骨

　　南读呀纸侵害谈体顾看自煎丸子

　　番茄烧牛肉

　　锅贴鸡蛋

　　炒肉榨菜丝

　　姜丝肉

　　炸烹肉段

　　美味肉串

　　家常煸牛肉

　　煎牛排

　　风味鱼香肉丝

　　京爆里脊

　　炸烹羊肉

　　干炸腰片

　　扒肥肠白菜

　　爆猪里脊肉

　　黄瓜炒猪肝

　　萝卜烧牛肉

　　扒肘子

　　红焖豆角

　　炒肉海带

　　红烧狮子头

　　葱烧肉段

　　熘肉段

　司矿失建核细　滑熘里脊

　　烧四宝

　　清烹里脊

　　红焖区须决纸断过有肉块

　　焦熘里脊景满零条

　　熘肝尖

　　红烧顾析散沙末肥讨织小猪尾

　　熘三样

　　红扒猪舌

　　辣子八宝腰丁

　　宫烧嫩排骨

　　芹菜炒猪心

　　炒牛肚丝

　　禽肉类

　　煎鸭脯

　　软炸鸡

　　椒麻鸡片

　　咖喱鸡块

　　辣子鸡丁

　　香滑鸡球

　　葱油鸡肝

　　椒盐鸡翅

　　鱼香鸡肝

　　麦香鸡丁

　　酱爆油豆腐鸭片

　　茄汁鸡球

　　韭两省者重光器烟换吸商黄鸡丝

　　宫爆鸡丁

　　鱼香鸡

　　生煎鸡翅

　　干煸豆豉鸭

　　果汁鸡块

　　川味鸡末

　　蚝油鸡脯

　　全爆鸭

　　XO酱爆凤冠

　　菊花鸡丝

　　熘鸡丁

　　鸭爆肚

　　酱信爆熏鸭丝

　　鸭蓉玉米

　　鸭蓉虾仁

　　鸭片爆肚仁

　　椒香粒粒脆

　　兰豆米椒鸡脆骨

　　滑香豆豉鸭

　　油爆鸭球

　　油爆鸡丁

　　油烹雏鸭

　　际司台官帮境五采很鸭丁腰果

　　鸭蓉豆腐

　　鸭蓉菜花

　　鸭蓉白菜

　　银芽炒鸡丝

　　鸭火二丁

　　那家根屋通松仁炒鸭松

　　虎头鸭丁

　　酱爆核桃鸭脯丁

　　荠菜炒鸭片

　　奶油明治鸭

　　面包炒鸭片

　　鸭片事汉风小快预伯行女现难鱿鱼卷

　　腐皮鸭片

　　韭黄鸭丝

　　茉莉鸭片

　　炒鸭柳

　　鸡丝蕨菜

　　油淋仔鸡

　　鸡丝扒豆苗

　　水产类

　　软炸他板鱼条

　　炸鱼丸

　　炝省伤测国历虾片

　　红焖鲤鱼

　　煎蒸黄花鱼

　　拌鱿鱼丝

　　酸汤鱼

　　红烧带鱼段

　　酱汁鲫鱼

　　熘虾段

　　红烧头尾

　　南烧虾丁

　　干煎大虾

　　红烧鲤鱼

　　熘鱼段

　　干煎黄花鱼

　　清炒鱼丁

　　碎烧鱼

　　干烹鱼段

　　芹菜鱼丝

　　炒鳝鱼丝

　　五香鱼

　　瓜片夏贝黄

　　锅贴鱼

　　家常鱿鱼

　　香芹螺片

　　豆板虾仁

　　五彩滑鱼片

　　松仁鱼米

　　生煎虾饼

　　白汁番茄鳜鱼

　　韭黄鱼丝

　　彩色鱼夹

　　双黄鱼片

　　豆瓣花鲢

　　石鱼滑蛋

　　茄汁葡萄鱼

　　怪昧鲫鱼

　　鲜菇鲈鱼

　　网油鱼柳

　　青鱼炒鲜芹段

　　菱米鱼丁

　　泰式柠檬鱼

　　红糟鱼块

　　爆炒鳝片

　　柠檬鱼片

　　奇昧银鱼排

　　酒酿三文鱼

　　香滑鲈鱼球

　　酸菜鱼片

　　蔬菜类

　　糖醋白菜

　　生煸豆苗菜

　　黄瓜炒冬笋

　　油焖春笋

　　青椒土豆丝

　　茄汁素虾仁

　　腐乳汁茭白

　　茭白辣椒炒毛豆

　　肉片焖豆角

　　油焖菜心

　　扒全素

　　素炒三丁

　　熘番茄

　　素爆鸡丁

　　雪梨素鱼片

　　海肠炒蒜薹

　　素炒胡萝卜

　　扒鲜芦笋

　　炒苦瓜丝

　　熘胡萝卜丸子

　　炸金丝

　　芙蓉番茄

　　鸡油扁豆

　　香烧腐竹扁豆

　　多宝菠菜

　　麻辣南瓜

　　焖蒜苗

　　玫瑰炒三酥

　　甜椒炒丝瓜

　　西葫芦炒肉片

　　盐煎扁豆

　　糖醋柿子椒

　　酱爆青椒

　　咖喱土豆

　　绿茶娃娃菜

　　醋炒什锦

　　酸辣萝卜

　　栗子烧白菜

　　干煸萝卜丝

　　千煸四季豆

　　炒蘑菇白菜片

　　奶油烧菜花

　　家昧鸡里蹦

　　素鸡烧白菜

　　菜花烧火腿

　　虾酱肉丝茼蒿秆

　　碧绿银杏

　　豆苗扒鹌鹑蛋

　　扒素鱼翅

　　锅爆凤尾菇

　　豆蛋类

　　葱烧豆腐

　　麻辣豆腐

　　蘑菇炖豆腐

　　水熘豆腐

　　糖醋熘豆腐丸子

　　兰花奶黄角

　　红酒开洋杏鲍菇

　　白玉火腿夹

　　炒麻豆腐

　　焦熘豆腐

　　木耳炒豆腐

　　黄豆芽炒粉条

　　鸡蛋炒豆腐

　　蛋黄豆腐

　　虾仁豆腐

　　咕咤豆腐

　　翡翠豆腐

　　果昧豆腐

　　桂花豆腐

　　毛豆炒豆干

　　火腿煎蛋

　　四色豆腐

　　八宝水波蛋

　　鸡蛋蒸肉丸

　　双耳蒸蛋皮

　　绍子豆腐

　　鸡爪豆腐

　　肉末鱼豆腐

　　猪心炒豆腐

　　番茄炒豆腐

　　雪菜炒豆腐

　　小鱼炒豆干

　　翡翠油豆腐

　　胡桃豆腐

　　扒三鲜

　　雪菜炒千张

　　开洋绿豆芽

　　铁板豆腐

　　炸炒豆腐

　　家常椒盐豆腐

　　平桥豆腐

　　东坡豆腐

　　白果嫩豆腐

　　PART2汤菜篇

　　蓄肉类

　　腊肉南瓜汤

　　荠菜丝瓜瘦肉汤

　　鱼羊鲜汤

　　丝瓜及第汤

　　康乐猪手汤

　　肉片油菜汤

　　苦瓜猪肚汤

　　羊肉山药青豆汤

　　卤肉年糕汤

　　肉末小土豆汤

　　兔肉香芋汤

　　花生菇耳猪肚汤

　　口蘑炖兔肉

　　猪火腿煲米鸭

　　南瓜牛肉汤

　　冬瓜猪肋汤

　　西瓜排骨汤

　　丸子汤

　　里脊冬瓜汤

　　菊花猪肉杞子汤

　　肉片氽黄瓜汤

　　荷兰豆肉片汤

　　糟香猪肉汤

　　咖喱猪肉丸汤

　　紫菜瘦肉花生汤

　　禽肉类

　　菠菜板栗鸡汤

　　冬瓜海带鸭骨汤

　　曹乌黑豆煲鸡爪

　　银耳炖白鸽

　　乌骨鸡莼菜汤

　　鸽肉萝卜汤

　　陈皮老鸭蘑菇汤

　　西葫芦鸡片汤

　　鸡汤芸豆丝

　　鸡肉蘑菇毛豆汤

　　术苓鸡翅汤

　　银耳炖双鸽

　　烩鸡丝豌豆

　　水产类

　　贞菜草菇棒鱼汤

　　鱿鱼山药汤

　　鱿鱼芦笋汤

　　鱼肚鲜虾苦瓜汤

　　虾尾梅干菜鱼汤

　　草菇海鲜汤

　　咸鱼头豆腐汤

　　鲜鱼野菜汤

　　三丝鱼汤

　　枸杞炖鲫鱼

　　酸辣虾尾汤

　　墨鱼油菜汤

　　菠菜类

　　鲍鱼菇青笋煲双瓜

　　冬瓜红枣汤

　　鲜冬菇豆腐丝瓜汤

　　南瓜蒜茸汤

　　豆角菜花汤

　　五色蔬菜汤

　　火腿白菜汤

　　香菇烩丝瓜

　　清汤冬瓜

　　卷心菜汤

　　丝瓜咸蛋肉片汤

　　白蘑田园汤

　　萝卜煮肉丸

　　杂菜烩

　　椒麻茄子汤

　　豆蛋类

　　烩冻豆腐

　　金银豆腐

　　木耳炖豆腐

　　胡萝卜杂豆汤

　　酸辣豆花汤

　　豆腐黄瓜排骨汤

　　豆腐蛋黄汤

　　豆腐丸子汤

　　PART3凉菜篇

　　禽肉类

　　酱油肉

　　五香肉

　　白切肉

　　粉皮拌白肉

　　炒肉拉皮

　　酸菜拌白肉

　　清拌里脊丝

　　滑炝里脊丝

　　肉丝拌粉皮

　　肚丝拉皮

　　腰片拌生菜

　　肉丝拌腐皮

　　香拌肚丝

　　拌口条

　　芦笋拌金钱肚

　　菠菜番茄拌肉丝

　　酱萝卜拌肉丝

　　猪肝拌豆芽

　　韭黄拌腰丝

　　禽肉类

　　陈皮鸡丝

　　白蘸鸡

　　椒麻鸡丁

　　菠萝拌鸭块

　　鸡丁拌青豌豆

　　麻辣鸭块

　　青红椒泡凤爪

　　酱鸡翅尖

　　酱鸡胗

　　南京盐水鸭

　　五香熏兔

　　熏鸡腿

　　酱鸡脖

　　熏鸡小肚串

　　符离集烧鸡

　　香酥板鸭

　　水产类

　　拌墨鱼

　　鱼沙拉

　　珊瑚黄鱼

　　油爆鱼

　　茄汁鱼块

　　葱辣大虾

　　香菜拌海螺

　　腐乳鱼条

　　贝尖拌双瓜

　　拌蜇皮

　　翡翠拌蚬子

　　银丝三文鱼

　　虾干拌西芹

　　姜末拌海螺

　　三色拌鸟贝

　　蔬菜类

　　柠檬拌白菜

　　杏仁拌三丁

　　炝油菜

　　蛋丝拌韭菜

　　小葱拌蕨菜

　　酱虎皮尖椒

　　酱小朝天椒

　　白菜心拌千丝

　　酱南瓜

　　海带拌粉丝

　　凉拌三丝

　　油菜叶拌豆丝

　　青椒拌皮蛋

　　三鲜拌春笋

　　海鲜拌菜

　　葱油青笋

　　胡萝卜拌青笋

　　四季泡菜

　　香干拌野菜

　　黑白双会

　　炝拌双花

　　芝麻海带结

　　五味拌菜

　　炝拌金针菇

　　木耳蘸辣根

　　豆蛋类

　　小辣椒拌南豆腐

　　十香拌菜

　　鸡蛋松

　　蒜泥拌凉粉

　　什锦粉丝

　　油盐豆腐

　　玛瑙豆腐

　　皮蛋拌豆腐

　　肉末拌豆腐

　　拌红白绿

　　附录一食材选购小窍门

　　附录二省水、省电、省燃气的小窍门

　　附录三烹饪后边角余料的有效利用

　　附录四食材的保存方法

　　附录五菜品主料索引