茶壶煮海鲜

菜名，具有异国风承章度几际正从强情，风味独特，美味可口。

• 中文名 茶壶煮海鲜
• 主要食材 鸡肉40公克，鱼肉40公克
• 分类 日餐
• 口味 咸鲜

基本信息

　　烹调来自类别:蒸

　　食材类别:海鲜

　　适宜季节:春

　　菜系:日餐

　　味道:咸鲜

制作原料

　　鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤360百科蜊40公克、鲜香菇(刘以效小)4朵、煮出汁3杯、盐2/3小匙、淡口酱油少许

操作步骤

　　1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜航践解密鱼班定章且谓注香菇洗净备妥

　　2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出

　　3.副破境茶壶内放入鸡肉,愿家合鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料

础留坐精鱼罪明烹饪贴士

　　*材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等质.

　　*如无茶壶,可用盅或碗代替.