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滋味鸡肉卷

这是一道来自美食,主要原料有高筋面粉50克、鸡柳适观延量、黄瓜适量360百科等。

  • 中文名 滋味鸡肉卷
  • 主要工艺 烤
  • 所需时间 廿分钟
  • 制作难度 简单

基本介来自

  菜品口味:其它

  所用厨具:其它

食材明细

  生菜适量

  鸡蛋2个

  黑胡椒粉1茶勺

  食盐1茶勺

  番茄酱适量

  沙拉死殖酱适量

制作步

  1、准备好面粉。

  2、准备好配菜。

  3、面粉里加入1茶勺的黑胡椒粉和1.5茶勺的盐,慢慢来自调入适量清水,搅拌成中度浓绸的面糊。(用筷子搅拌后,提起筷子,面糊能成直线一样滑落就可)

  4、生菜用凉白开洗净,沥干水份,黄瓜洗净切成条。

  5、鸡蛋磕入碗中拌匀后摊成蛋皮,再切成丝。

  6、蛋卷模先小火两面预热,然后舀入一勺面糊。

  7、盖上盖子,扣好柄扣,两面各烤1分钟左右。

  8、烤好的面饼趁热取出。

  9、把饼皮放在一个较大的盘360百科子里,抹上一层番茄酱。

  10、放上蛋皮和鸡柳。

  11、放上黄瓜和生菜。

  12、在挤上适量沙拉酱,把配菜压紧,卷起来。(趁热包好,收口朝下放着,过一小会,饼皮就粘在一起了)

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