
这是一道来自美食,主要原料有高筋面粉50克、鸡柳适观延量、黄瓜适量360百科等。
- 中文名 滋味鸡肉卷
- 主要工艺 烤
- 所需时间 廿分钟
- 制作难度 简单
基本介来自绍
菜品口味:其它
所用厨具:其它
食材明细
生菜适量
鸡蛋2个
成黑胡椒粉1茶勺
食盐1茶勺
番茄酱适量
沙拉死殖酱适量
制作步骤
1、准备好面粉。
2、准备好配菜。
3、面粉里加入1茶勺的黑胡椒粉和1.5茶勺的盐,慢慢来自调入适量清水,搅拌成中度浓绸的面糊。(用筷子搅拌后,提起筷子,面糊能成直线一样滑落就可)
4、生菜用凉白开洗净,沥干水份,黄瓜洗净切成条。
5、鸡蛋磕入碗中拌匀后摊成蛋皮,再切成丝。
6、蛋卷模先小火两面预热,然后舀入一勺面糊。
7、盖上盖子,扣好柄扣,两面各烤1分钟左右。
8、烤好的面饼趁热取出。
9、把饼皮放在一个较大的盘360百科子里,抹上一层番茄酱。
10、放上蛋皮和鸡柳。
11、放上黄瓜和生菜。
12、在挤上适量沙拉酱,把配菜压紧,卷起来。(趁热包好,收口朝下放着,过一小会,饼皮就粘在一起了)