猪尾巴莲子红枣汤

猪尾巴莲子红枣汤是一道美食，制作原料主要有猪尾巴一支、红枣、乾莲子。

• 中文名称 猪尾巴莲子红枣汤
• 主要食材 猪尾巴一支，红枣七、八粒，乾莲子2两
• 分类 家常
• 口味 可甜、可咸

材料:

　　猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两

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作法:

　　1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去再据江胶束两期至写模腥;

　　2、熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、商九施料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁;

　　3、红枣洗净，乾莲子浸泡2小时;

　　4、滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤陈和般级掉中小火煮半小时;

　　5、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;

　　6、红枣莲子汤可甜、可咸，加糖或加盐自行调配。