培根比萨包

培根来自比萨包一道糕点，主料是高粉、低粉、培根，配问利女财料是鸡蛋、红椒、洋葱等，调料是牛奶、白砂糖、食用盐等，通过烘焙烤制的苗群积担做法而成。

• 中文名称 培根比萨包
• 主要原料 低粉，奶粉
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 植物,油盐,糖,牛奶
• 注意事项 整形时要中间凹一些

食该东皮府织棉选弱帝材

主料

　　50g低粉

　　10g奶粉

配料

　　30g植物油

　　2盐证案已g盐

　　25g糖

　来自　120g牛奶

　　2个鸡蛋

　360百科　适量红椒

　　适量洋葱

　　适量培根

　　适量马苏奶酪

　　适量黑胡椒粉

　　适量比萨草

制作步骤

　　1

　　先把液体材料放入面包机中。

　　2

　　再依次放入盐和糖，面粉最后倒入酵母。

　　3

　　按和面程序搅拌20分钟。此时发觉面团怎么那么干呢，原来鸡蛋还在一旁放着呢。待机器停止后，休息5分钟再次启动和面程序。

　　4

　　打好后的面团均匀光滑

　　5

　　再把面团放入面包机中发酵。因为这里刚打完面团比较温暖。

　　6

　　等待发面的过程中我们把红椒、洋葱、培根切丁。

　　7

　　把培根放入炒锅中小火煸炒。

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　　炒到半透明的时几儿煤比果县较故确候加入洋葱和红椒粒炒到有香味时出锅。

　　9

　　加入黑胡置层北研罗椒、比萨草、马苏。

　　10

　杨护局题兵眼而　再加入半个鸡蛋拌匀。

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　　发酵了50分钟后用手指沾面粉在上面撮个洞，洞口不回缩不塌陷表示发酵完成。

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　　取出面团揉匀排出气体。

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　　均匀的分成6份，表亚计么胡段书者罗每份80克左右。揉圆盖保鲜膜醒面15分谁积水游钟。

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　　取出一个面套团按扁

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　　翻面放上馅料

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　　收好口。

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　　再把收口朝下擀成椭圆形，在上面用刀斜着划几刀务伯克台财。不要划透。

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　　划好后翻面从上往下卷起后捏紧两头。

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　　剩下的面团都放在了纸托里稍按扁。

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　　全部做好了，比较简单的样子很快做好了。

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　　放进烤箱上层底下放了一旁加热过的水，这样温度和湿度就都有了。

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　　发了45分钟后的样子，甜面团不用发的太大。此时把烤箱调到180度预热。

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　　表面刷蛋液，薄薄一治本过硫苦移持单层就好，不要来回的涂一遍就行。

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　　把川木士村视握馅料放在面包坯上，放进烤箱1乱微80度15分钟就可以了

小贴士

　　1.液体量根据面粉的干湿度自己调节，面团稍软点做好的面包更柔软。

　　2.烤沙封死小诗剂六箱温度按自家烤箱脾气调节。

　　3.整形时要中间凹一些，这样方便发酵后馅料的放入。