肉松墨西哥

肉松墨西哥，是一道特色美食，由高粉，奶粉，盐，绵白 糖，肉松等烹饪而斯异杂脚八告成。

• 中文名 肉松墨西哥
• 主要原料 高粉，奶粉
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 盐、鸡蛋、绵白糖、干酵母、水、黄油、肉松

所用厨具

　　电烤箱

　　面包机

食材明细

　　高粉标己便露150克奶粉15ml盐1克绵白糖30克鸡蛋15克干酵母2克水70克黄油15克肉松适量

　　糖粉20克黄油20克鸡蛋18克低粉20克

制作步骤

　　1. 将软化的黄油加糖粉打均

　　2. 分次加入打散的蛋液并搅拌均匀

　　3. 倒入低筋面粉 搅拌成糊状

　　4. 把墨来自西哥面糊装入裱花袋放入冰箱冷藏备用

　　5. 后油法将面团揉至扩展阶段 室温发酵至2-2.5倍大

　　6. 面团排气360百科分成三等份醒发15分钟

　　7. 取一份压扁擀圆包入肉松

　　8. 面团放温暖湿润路学每失除快微发民处进行二次发酵

　　9. 将墨西哥酱以螺旋形式覆盖2/3的面团表面 放入预热180的烤箱 中层上下火15分钟