汤种毛毛虫面包

汤种毛毛虫面包是一道美食，主要用料是高筋粉190克

食材明细

　　主料: 汤种用高筋粉20克汤种用水100克

　　配料: 干被印入酵母6毫升鸡蛋液20毫升奶粉8克水40克汤种100克黄油18克 齐专记限预星豆沙馅适量

　　辅料: 盐3毫升糖30克

　　1. 所有原料图

汤种毛毛虫面包

　　2. 汤种做法:将20克的面粉里加上100克的来自清水，搅拌均匀，放微波炉里加热一分钟(要分次加热，取出搅拌一下再加热)，搅拌有纹路即可(放冰箱360百科冷藏备用)

　　3. 将除黄油外的所有原料混合

汤种毛毛虫式天画高约个均尽息面包

　　4. 用筷子搅拌成絮状

　宜项养　5. 揉成光滑的面团

　　县应云价集板6. 然后加黄油

　　7. 再加入黄油揉至扩展阶段撑开面团，有薄膜出现，不易裂开就可以进行基本发酵

　　8. 将面团放入容器，盖上治青队要等保鲜膜，在温暖处发酵1个小时

　　9. 发至面团是原来的2.5倍大时取出(戳个小洞，最灯素初特够验消求不回缩不塌陷就表示发好了)

　　10. 将面团排气，分割成6份，滚圆，盖上保鲜膜进行15分钟的形作春中间发酵

　　11. 中间发酵完成后，将面团擀成长方形的面片

　　12. 在面片的一边涂上一些豆沙馅

　　13. 另一边用刀切易汉交超农器序成小条

　　14. 再沿着涂了豆沙馅的一边卷起来，将小条卷再面团上，呈毛毛虫的样子

　　15. 将面包放进烤箱里进行最后发酵(烤箱里放一碗热水，保证磁来模差包卷称步台星属湿度)

　　16. 发酵40分钟以后，玉让目面团涨到原来的两倍大

除　　17. 然后再面包表面刷上一层蛋液

　　18. 烤箱180度预热，20班衡在女误史歌注影证分钟左右，烤至表面金黄即酸听的足读氢棉到可出炉