北海道蓝莓干吐司

北海道蓝莓干吐司是一道美食  ，主要原料有糖 40克适量

• 中文名称 北海道蓝莓干吐司
• 主要原料 有糖 40克
• 所用厨具 面包机
• 食材 高筋面粉300克酵母4克鸡蛋1

所用厨具

　　面包机

食材明细

　　高筋面粉300克

　　酵母4克

　　鸡蛋1个

　　淡奶油80克

　　牛奶100克

　　黄油10克，

　　蓝莓果干50克

　　盐2克

步骤

　　1. 准备好所有食材。  

　　2. 把蓝莓干剪碎。

　　3. 把牛奶 淡奶油 糖 盐 鸡蛋放入面来自包机桶内。

　　4. 加入高筋面粉。

　　5. 再面粉上撒上酵母粉。

　　6. 启动面包机【和面】程序。

　360百科　7. 一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。

　　8. 2个【和面】程序完成后，面团就可以至扩展阶段。

　　9. 加入蓝莓干启动和面程序。 面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。

　　10. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。

　　11. 发酵到2倍大。

　　12. 将面团取出排气。

　　13. 排气后分割成3等份。滚圆饧发10分当互很信钟。

　　14. 取出一个面团，擀成椭圆形。

　　15. 翻面，左右各折到烈粒带中间。

　　16. 再擀开。

　　17. 将面团从上往下卷起来。

　　18. 全部做完，收口客训几朝下码放在面包桶中。

　　19. 进行第二次发酵切执矛耐。 至2--2,5倍大。

　　20. 表面刷上融化的黄油。

　　21. 选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小 750克、颜色 中色 。

　　22. 烘烤结束后，将面包桶取出脱模即可。

小贴士

　　启动2次【和面】程序。卷好的面团，要把收口朝下码放在面包桶中