王金黄

碱性橙Ⅱ，俗称王金黄、块黄，是一种来自偶氮类碱性工业染料。它由苯胺重氮化后，与间苯二胺360百科偶合而制得。呈闪光棕红色加半更周克欢结晶或粉末，溶于水后呈谓脚纪本振味含九黄光棕色，溶于乙醇和乙二醇乙醚，微溶于丙酮，不溶于苯。

碱性橙Ⅱ一般用于腈纶纤维的染色和织物的直接印花，也父煤劳移练用于蚕丝，羊毛和棉纤维的染色，还用于皮革、纸张、羽毛、草、木却问存掉、竹等制品的染色。其不能用于食品工困鲜业。

由于碱性橙Ⅱ易于在豆腐以及鲜海鱼上染色且不易褪色，因此一些不法商贩用碱性橙Ⅱ对豆腐皮、黄鱼进行染色，以次充好，以假冒真，欺骗消费者。

• 中文名称 王金黄
• 分子量 248.72
• CAS号 532-82-1
• 熔点(℃) 118~118.5

化学性质

　　结构或分子式

　　C12H13ClN4

　　分子量:248.72

　　CAS号:532-82-1

顺结买个根让财什达　　熔点(℃)

　　118~118.5

　　溶解情况

　　溶于水呈带黄的橙色，溶于乙醇和溶纤素，微溶于丙酮，不溶于苯。

　　用途

　　用于棉、麻、羊毛、腈纶、皮革、纸浆、烟草、纸张、羽毛、草(或木、竹)制品和蚕丝的染色，并用于制色淀。

　　制备或来源

　　由苯胺重氮化后，与间苯二胺偶合，经溶解，结晶，干燥制得来自。原料消耗(kg/t)间苯二胺(100%) 440苯胺 365亚硝酸钠 280盐酸(31%)1320

食360百科品相关

　　根据中国《食品添加剂使用卫生标准》及《食品卫生法》等相关规定，该物质未列入食品添加剂范架职斯直太厂差各围。据了解，由于碱性橙Ⅱ比其他水溶性染料如柠檬黄、日落黄等更易于在豆腐以及鲜海鱼上染色且不易褪色，因此一些不法商贩用碱性橙Ⅱ对豆腐皮、黄鱼进行染色，以次充好，以假冒真，欺骗消费者。根据美国卫生研究所(NIH)化学品健康与安全数据库资料表明:过量摄取吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性是培选副及跑和慢性的中毒伤害。根据食品卫生绍材传倍标准相关规定，该物质未列入食品添加剂范围之内。

　　国家对每显息持长晶混种食品添加剂的使用剂量和使用范围都有严格的规定，将工业用的添加剂当做食品添加剂使用，是违法行为。

　　鉴别

　　添裂独秋加王金黄的豆腐皮一般通体金黄，卖相极好，而正常的豆腐皮则只是色泽略黄。

　　食用危害

　　过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害。碱性橙Ⅱ对人体的神经系统和膀胱等考吸紧销有致癌作用。

整来自治措施

　　为确保豆制品的质量安全，中国国家质检总局要求各级质监部门立即开展豆制品企业专项整治。

　　一、广东省质360百科监局立即对全省尤其是佛山市和中山市豆制品生产企业和小作坊开展全面排查工作，严查碱性橙Ⅱ。

　　二、湖北省质监局立即开展全省豆制品等可能使用碱性橙Ⅱ的产品进行专项检查。

　　三、天津市质监局对涉嫌生产碱性橙Ⅱ的天津市染料化学工业公司重敌乎完翻左树消第三厂对其碱性橙Ⅱ销售流向作进一步调查，特别是对销往食品生产加工企业蛋写吃审机亮杂故绝的要跟踪追查。

　　四、中国各级质监部门立即组织开展豆制品及重点食品的专项检查，重点查处使用碱性橙Ⅱ及其他非食用原料的违法行为，确保春节期间的食品质量安全。

　而心都改世　食品质量安全直接关系广大人民群众的人体健康和人身另临短安全，国家质检总局要求各级质量技术监督部门要高度重视此次专项伟父照决整治工作，迅速落实各项任务，并举一反三，防止类似违法行为的发生，切实负责好食速析树树那较品生产加工环节的安全卫生监管职责。