炼乳草莓布丁

炼乳草莓布丁，可以用超市卖的棉花糖，或者旺仔QQ糖;一般棉花糖的比例是220ML奶:15供双连千林-20个棉花糖接龙首矛还岁时斤，先把奶烧开，加入棉花糖或者QQ糖，小火融开，放到做布丁的碗或者布丁模具里面，稍凉之后放冰箱保鲜格，一般一晚之后就可以冻住了。

• 中文名 炼乳草莓布丁
• 辅    料 草莓
• 主要食材 吉利丁粉
• 口    味 甜

食材

主料

　　来自吉利丁粉10g草莓150g牛奶200ml鲜奶油10形第觉持倍镇界老0ml

辅料

　　草莓120g水2勺炼乳5勺

步骤

步骤一

　　1.将吉利丁粉放入碗中、加入2大勺冰水泡开备用

　　君君家里吉利丁粉用完了、就拿吉利丁片代替了……

　　2.待吉利360百科丁片泡软后挤干水分放一移击无内始久都统息边备用

　　3.装什练饰用的120g草莓洗净去蒂、

　　4.切成2~3mm厚的薄片

　　5.模具底部沾氢稳过水弄湿、

　　这个模具君君用的是六寸活底蛋糕圆模

　　6.把草莓片重叠铺满模具底部

　　7.150g草莓些岩翻主爱再洗净去蒂、

　　8.吗国补装入料理机

　　9.加入牛奶

　　10.用料理机打成细腻的糊状、

步骤二

　　11.倒入钢盆、

井谁草还市作难坐运太　　加入炼乳

　　被如12.加入鲜奶油

　　13.混政合拌匀

　　14.把泡开吉利丁用500w的微波炉(强微波功能)加热20秒左右融化、

　　吉利丁片能不能直接加热君君不晓得、

　　所以加了1大勺水以防万一 、

　　15.加热融化的吉利丁液取出

　　16.加2~3大匙草莓布丁糊混合、

　　17.再倒回原来盆中仔细拌匀

　　18.在钢盆底部隔冰水降温、搅拌至出现浓稠度为止

　　19.缓缓注入模具、放入冰箱4~5小时冷却凝固、

　　20.冻好的你陆门李夜责罪左布丁取出来是凝固的哟~

　　21.倒扣到盘中……脚当然也可以不用取出来、直接挖着吃口感也很好、

　　君君用的活底模就这么一个好处……好取出来~

　　嘿嘿

　　22.有木有很清爽的感觉、

　　草莓永远是女孩纸不能拒绝的美味

小贴士

　　如果用固定底的蛋来自糕模只需要倒扣盘子、拿热毛巾捂一下下就OK了、

　　活底模底部不好取出来、可以用小刀在布丁和模具之间稍微划一下就分开了~